很喜欢KFC的新奥尔良烤翅的味道，有一天晚上，忽然很想吃，想买一桶好好过过瘾，结果忍了！ tvb now,tvbnow,bttvb7 }5 J7 l3 a/ t: Y# p' J6 A# Y% p# T
记得网上好像见过有卖“新奥尔良”调料的，就决定自己在家DIY一下！在淘宝上找到了西安的卖家，当面交货节约邮费，呵呵！买回来有些日子了，但是一直没时间做，因为腌制的时间比较长，只有等到周末了！期待呀……
2 Q E7 f1 O. w$ Q4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 昨天，终于可以好好享受美味了，我烤了一包鸡翅根，真是过瘾！在我过瘾的同时，我也会馋馋大家的！味道真的可以媲美KFC哦！ + d! a* V" E; M4 J- t* `8 q% G
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成果照片！我是用微波炉，没有烤箱的效果好！但是味道差不到哪里去www2.tvboxnow.com- V" n4 ?2 | ^
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/ u# M* }' F- W! \' f3 c# rwww2.tvboxnow.com新奥尔良调料约60g，新鲜鸡翅根约800g。鸡翅洗干净空去多余水份。
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加水后的料汁，水约60g，成糊状。
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放入鸡翅，搅拌均匀，腌制5小时，为了让它充分入味，还可以在鸡翅上扎些小孔，不会影响外观的。
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' b9 s$ j. e. k# m7 qtvb now,tvbnow,bttvb腌制5小时以后的效果，颜色已近很好了！tvb now,tvbnow,bttvb: | a/ l" |" n1 a; t* x+ C0 X
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摆盘，准备烤制，如果是烤箱就直接上烤架，有利于水分的蒸发，我只能先将它做熟，再烤几分钟上色的。在盘子里很漂亮吧！像花一样的…
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0 M( c0 @- v7 f. X# M! y& m+ u# t# q0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出炉，香气四溢！颜色诱人…www2.tvboxnow.com7 y+ ]! D. y# m' l0 F5 M6 B" U
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我还拌了生菜玉米沙拉呢，昨天的晚餐真是过瘾！看这一盘鸡翅，真是幸福！ |
發表於 2007-10-24 09:35 PM
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