材料# d$ A# }! [' x8 n6 G
羊仔柳 4條、百里香/薄荷葉/橄欖油適量、酸忌廉 100克、檸檬汁 20克、檸檬皮/胡椒碎/鹽少許、蒜頭 1個
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7 }) F, y+ J! M; m# S1 I7 T2 Y沙律菜材料
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做法
3 s3 _$ }' f9 l& z7 {. [. v公仔箱論壇1.蒜頭切半，放入盅內，加入適量橄欖油至過面，放入預熱至 180℃的焗爐焗 1小時，備用。公仔箱論壇5 T' P& ?4 F* S
. D4 V3 j a, {7 Q* `' h8 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.酸忌廉、薄荷葉、檸檬皮、檸檬汁拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w& p( v; L3 E! O" C% l
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3.砧板撒胡椒碎、鹽，放上羊仔柳均勻地沾上調味料，撒上百里香，備用。
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4.燒熱鑊下油，放入羊仔柳以大火煎至金黃色，上碟伴沙律菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m+ p6 N: m9 D j! ^+ S1 W; U8 d
) t. d. V* x+ F8 c& j5.沙律菜上淋檸檬汁、橄欖油，羊仔柳上淋上酸忌廉汁，在旁放上焗蒜頭即成。
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% {6 b; T$ o0 t8 Q8 L0 D7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊仔柳肉質比較幼嫩，不宜煎太熟，煎時要用大火。www2.tvboxnow.com! t q6 T" f, P' P3 i
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發表於 2011-12-5 01:36 PM
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