材料
/ r8 M6 M& h7 k. ~3 X* W公仔箱論壇羊髀肉（切件） 1公斤、薯仔（刨薄片） 4個、上湯（煮熱） 1公升、百里香/橄欖油/胡椒碎/鹽少許、焗蒜頭/洋葱（切厚件） 2個、香葉 2片0 g0 @5 \0 i6 x. ]8 v/ n
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% G0 `7 m: Y! f4 f4 I, I7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
P/ x% O5 M$ b7 f3 g+ ^7 f公仔箱論壇1.煲滾水，放入羊肉汆水，盛起備用。
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+ S ?6 g# ~5 p$ s% X x9 F* ^ f8 t公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，下洋葱煎至帶金黃色，盛起備用。" `4 Z* l7 G+ i) n( m8 ~0 F
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3.鍋內鋪上洋葱，放半份羊肉，中間放 1個蒜頭，上面再放薯仔片圍邊，跟着放上 1塊香葉、薯仔片、餘下的羊肉、蒜頭，撒上胡椒碎鹽，再鋪上薯仔片圍邊，放上香葉、百里香、薯仔片，倒入上湯、橄欖油。8 r" b, z0 |) c* R
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4.放入預熱至 180℃的焗爐焗約 90分鐘即成。
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發表於 2011-12-5 01:37 PM
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