材料: 牛絞肉500g.豬絞肉500g.蛋2顆.洋蔥1顆切末.起士150g.
' z2 D# y# H X' ]小麵包或吐司120gwww2.tvboxnow.com3 ?! C( B0 u; ?9 C
8 W: W3 n$ N& @* P
醃料/調味: 鹽2匙.胡椒1匙.牛藤草少許.洋香菜.紅酒100cc.芥茉醬.蕃茄醬少許9 ~6 ]6 k) Z" z2 F! ]" X2 z
4 O, w5 z/ U% K' E# C2 A' q" b& Vtvb now,tvbnow,bttvb獻汁: . v b# H# H5 f2 \
1 {2 V% @6 K# v5 g/ v製法: 1./先將洋蔥切末.洋香菜切末，小麵包或吐司泡冷水後擠乾在旁備用
: G. O3 z, b& ^: C! W
5 x7 U# u! y6 \; y8 V+ \www2.tvboxnow.com2./將牛絞肉.豬絞肉.蛋.洋蔥.起士.洋香菜.小麵包或吐司.鹽.胡椒.
1 m, N' n' l* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛藤草少許.洋香菜.紅酒.芥茉醬.蕃茄醬一起混合拌勻3 \: @) v5 k. _% m- R
www2.tvboxnow.com4 Q: c7 g3 \! f& T3 I
3./混合好後，將材料做成肉丸狀，用中小火煎至雙面金黃即可 |
發表於 2007-10-25 10:06 AM
| 
