營養師指，由於燒味主要以燒或蒸的方式烹調，未有額外添加油份，只要每周吃不多於兩餐，男士每次最多吃 6至 8件，女性每次吃 4至 6件，並配以一碟灼菜，( [$ Z3 Q$ O R1 Y& @
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一樣可以食得健康。
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/ H6 Q# V7 N! b5 o& a! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師潘仕寶表示，叉燒、燒肉、油雞及切雞，飽和脂肪含量較其他燒味少，只要吃時去皮及去脂肪，已有助降低冠心病及中風等心血管疾病風險。tvb now,tvbnow,bttvb* \$ e ~4 _0 V Z
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市民亦應避免吃飽和脂肪含量較高的燒腩及燒鵝等。不少人吃燒味時會要求「加汁加葱」，但她指，燒味汁及薑葱油的脂肪及鈉含量高，只宜酌量食用，
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$ R. Z8 g# S; b; I$ T3 M公仔箱論壇正在減肥及高血壓人士更應完全避免。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @& q7 f; v) {
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7 [6 ^ d7 B! q7 @tvb now,tvbnow,bttvb燒味健康分類4 M- Q7 d: z0 ^3 e3 \2 i
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健康程度：綠燈（較少飽和脂肪）tvb now,tvbnow,bttvb& M" e# T o: d) u5 \& v( K
燒味類別：叉燒、燒肉、豉油雞、白切雞（全以去皮去脂肪計）
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% B+ Q7 F2 Z0 }7 k2 P3 ltvb now,tvbnow,bttvb健康程度：黃燈（中等飽和脂肪）
. D8 d; R8 V* z" e3 I; E% k" Z- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒味類別：燒鵝、燒鴨、乳豬（全以去皮去脂肪計）www2.tvboxnow.com# D: E/ C- W: q% x; C2 a! Z& O0 @
公仔箱論壇+ b! C3 }6 W! l( d2 P6 I
健康程度：紅燈（較多飽和脂肪）
# q1 F, H# I+ a( g3 m& B燒味類別：燒腩、燒骨 |
發表於 2011-12-6 04:49 PM
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