[藥膳] 淮山紅蘿蔔潤膚湯

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材料; Q: w) e/ J5 e$ ]1 t
鮮淮山 150克、紅蘿蔔/瘦肉各 250克、銀耳（淨重 10克） 1朵、蜜棗 2粒、南北杏 20克、水 1800毫升、鹽適量
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  ]/ Z5 B. z/ e9 Y' n3 s" y; t* b' f做法
+ e. `5 _9 b  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮淮山、紅蘿蔔去皮洗淨，切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a8 o0 T" v% O" ~

0 X, J6 }; R' o: t4 G9 _% W! W2.銀耳浸水發透約 2至 3小時，去除硬頭後撕成小塊，汆水後盛起備用。
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% A4 {% G1 J( U% V/ T" }3.瘦肉汆水，用冷水洗乾淨。6 B; j* ?9 Z; P# K$ J8 E4 V0 K
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4.大火煮滾水，煲內放鮮淮山、紅蘿蔔、瘦肉、蜜棗、南北杏、水，煮至滾起後轉中慢火煲 2小時，再加入銀耳煮 30分鐘即成，飲用前可加鹽調味。
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9 h# A! S2 I5 t) f2 ?7 I+ p. `/ Y公仔箱論壇鮮淮山易氧化，切好後如不立即使用可泡在淡鹽水中。
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