[藥膳] 淮山紅蘿蔔潤膚湯

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材料
" Y8 |% [9 m+ ?9 k  g' m鮮淮山 150克、紅蘿蔔/瘦肉各 250克、銀耳（淨重 10克） 1朵、蜜棗 2粒、南北杏 20克、水 1800毫升、鹽適量www2.tvboxnow.com. W9 J/ M7 F5 u& O4 [

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做法
' l$ {# G* U3 _% E3 }- W/ j4 X: P公仔箱論壇1.鮮淮山、紅蘿蔔去皮洗淨，切件。- s8 T& Q7 k- U, `8 M/ i
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2.銀耳浸水發透約 2至 3小時，去除硬頭後撕成小塊，汆水後盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @' `3 g0 `2 ?% c/ h, S5 I) z7 G
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3.瘦肉汆水，用冷水洗乾淨。
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- c0 A/ d( g7 m4 Q1 I$ M4.大火煮滾水，煲內放鮮淮山、紅蘿蔔、瘦肉、蜜棗、南北杏、水，煮至滾起後轉中慢火煲 2小時，再加入銀耳煮 30分鐘即成，飲用前可加鹽調味。
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鮮淮山易氧化，切好後如不立即使用可泡在淡鹽水中。
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