材料
% l( }7 t6 c0 E& P9 @1 p, }鮮淮山 150克、紅蘿蔔/瘦肉各 250克、銀耳（淨重 10克） 1朵、蜜棗 2粒、南北杏 20克、水 1800毫升、鹽適量
$ c; v% J, K+ g8 w4 q8 ytvb now,tvbnow,bttvb8 l: n* O- h4 B m
8 c' V4 e6 d7 M4 d0 R! k4 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法
1 @3 r: C9 p4 L0 ]' w公仔箱論壇1.鮮淮山、紅蘿蔔去皮洗淨，切件。tvb now,tvbnow,bttvb( m3 p2 g: ]1 u' `% h- W
公仔箱論壇. @) d. x' o$ K- v
2.銀耳浸水發透約 2至 3小時，去除硬頭後撕成小塊，汆水後盛起備用。
8 l4 Q' c) ^; Q1 d. ]tvb now,tvbnow,bttvb! B: x& D. s! w% w
3.瘦肉汆水，用冷水洗乾淨。
3 z# b# W" f+ A6 _' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g) h% L) [- \) _' j
4.大火煮滾水，煲內放鮮淮山、紅蘿蔔、瘦肉、蜜棗、南北杏、水，煮至滾起後轉中慢火煲 2小時，再加入銀耳煮 30分鐘即成，飲用前可加鹽調味。
, t7 n- O" D( O; G) i1 C
' m% R7 j z$ L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" Y r* I* \- s' {0 u8 m& O* a
貼士
l% t1 i/ d0 x. M鮮淮山易氧化，切好後如不立即使用可泡在淡鹽水中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]( [8 a8 o5 z7 X4 k
|
發表於 2011-12-8 07:14 AM
| 
發表於 2011-12-8 11:21 AM
|