[藥膳] 淮山紅蘿蔔潤膚湯

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材料
% C- |* l, ?5 t  V% H- Rtvb now,tvbnow,bttvb鮮淮山 150克、紅蘿蔔/瘦肉各 250克、銀耳（淨重 10克） 1朵、蜜棗 2粒、南北杏 20克、水 1800毫升、鹽適量公仔箱論壇0 P# {  x5 F/ g! ~9 z2 i
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" b$ X0 S- J. W# j# `, F! H公仔箱論壇做法
6 r5 p: b" j4 E2 ]www2.tvboxnow.com1.鮮淮山、紅蘿蔔去皮洗淨，切件。公仔箱論壇8 I2 L* N% L" e+ P

8 E" f5 K7 a8 G2.銀耳浸水發透約 2至 3小時，去除硬頭後撕成小塊，汆水後盛起備用。www2.tvboxnow.com3 s  [; v, O. e9 g! e
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3.瘦肉汆水，用冷水洗乾淨。www2.tvboxnow.com; s. `* [& T, Z1 Z) C. I

* Z/ o8 J9 _, xtvb now,tvbnow,bttvb4.大火煮滾水，煲內放鮮淮山、紅蘿蔔、瘦肉、蜜棗、南北杏、水，煮至滾起後轉中慢火煲 2小時，再加入銀耳煮 30分鐘即成，飲用前可加鹽調味。1 ?0 J; ~0 I8 r: V9 C8 R& z$ }. t" u+ ?
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鮮淮山易氧化，切好後如不立即使用可泡在淡鹽水中。 tvb now,tvbnow,bttvb2 k6 j. A% p% L% c: b& }. V

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