材料
! s7 n/ f4 y( k6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 10毫升、 66%黑朱古力粒/全蛋/牛油各 65克、薑茸 1茶匙、蛋黃 26克、糖/麪粉各 36克公仔箱論壇- n, ]/ e6 O+ H+ e0 Y
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7 `' ?3 H$ v2 w) M5 g) V H2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇& Y7 I( W+ E7 ~9 n+ e$ u+ K) I5 d
1.碗中加入朱古力粒和牛油，隔熱水坐溶。
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1 s8 F1 I; D3 Z+ A; T" R* t& g6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.待朱古力粒完全溶化後，加入薑汁、薑茸拌勻成朱古力漿，備用。
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3.另備一碗，加入蛋黃、全蛋、糖，用電動打蛋器的快速打勻至呈奶白色狀。
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4.將麪粉篩入蛋糊中，拌勻至沒有粉粒。# K3 C& Z7 D: n& c/ G2 w' v
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5.繼續加入朱古力漿，拌勻成心太軟麪糊。www2.tvboxnow.com6 z1 N) ^* `9 K" z% c, Q
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6.將麪糊放入蛋糕模中，放入雪櫃冰格雪一晚。tvb now,tvbnow,bttvb2 A4 H) f8 s; E2 a- _/ K9 ~
# f8 g L! o- ?( o1 k- Q公仔箱論壇7.把麪糊放入預熱至 180℃焗爐中，焗大約 15分鐘便成。
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心太軟麪糊在焗前要放入冰箱雪一晚，便可控制焗的時間，焗出來水準較穩定，不會一個有流心，一個沒有。公仔箱論壇! ?7 C' M9 W, X* K
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發表於 2011-12-9 06:41 AM
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