材料
/ T! ~/ M' T3 V5 l7 p% j% vwww2.tvboxnow.com薑汁 10毫升、 66%黑朱古力粒/全蛋/牛油各 65克、薑茸 1茶匙、蛋黃 26克、糖/麪粉各 36克
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( G. q! C+ s" V9 b* i* T0 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法
, X" {) a8 w: l( a6 l5 u UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.碗中加入朱古力粒和牛油，隔熱水坐溶。www2.tvboxnow.com5 Q* n0 O( X+ O& ^% n. w! z
: K& p: ~7 K1 Z0 ?www2.tvboxnow.com2.待朱古力粒完全溶化後，加入薑汁、薑茸拌勻成朱古力漿，備用。
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3.另備一碗，加入蛋黃、全蛋、糖，用電動打蛋器的快速打勻至呈奶白色狀。
7 O' [% t m/ P0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! A L. W( E; F% mtvb now,tvbnow,bttvb4.將麪粉篩入蛋糊中，拌勻至沒有粉粒。0 f" O8 i: g8 b) w3 m
, l! c# f, u$ C6 p/ Z1 x7 I3 a+ Cwww2.tvboxnow.com5.繼續加入朱古力漿，拌勻成心太軟麪糊。公仔箱論壇/ C& Z. P. C9 {$ L d, h- I
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6.將麪糊放入蛋糕模中，放入雪櫃冰格雪一晚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w+ a: f1 R S- Y# @& ?
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7.把麪糊放入預熱至 180℃焗爐中，焗大約 15分鐘便成。 2 ^2 }+ ^7 J& w7 L5 l T% L+ e5 L
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% o( w: b8 M+ |! [' q$ ~9 s: G$ \公仔箱論壇心太軟麪糊在焗前要放入冰箱雪一晚，便可控制焗的時間，焗出來水準較穩定，不會一個有流心，一個沒有。
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發表於 2011-12-9 06:41 AM
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