材料
: Y; m0 q9 F$ C' y$ k' Awww2.tvboxnow.com豬肉碎 150克、洋葱（切粒） 1個、蒜茸 2茶匙、雞湯 200毫升、金菇半包、韓國泡菜 300克、豆腐卜（切半） 3粒、粉絲（浸軟） 1紮、糯米粉 85克、暖水 58毫升、菜油 10克
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4 i7 _+ T" ?" {4 X3 }; I8 C8 R醃料
" c- E! C' ^8 W0 q( itvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙、糖 2茶匙、粟粉/麻油各 1茶匙
& P8 T. d8 O' s2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 G! N2 _$ v- w3 d9 q
; J& e" Z' O) T! V8 `0 ?公仔箱論壇做法
/ c4 B* z0 g# J6 I C. l3 z9 b. o, @公仔箱論壇1.糯米粉中加入菜油、暖水拌勻，用手搓成粉糰，再搓成小粒湯圓備用。公仔箱論壇! m8 {( E) S" G( K4 p/ \
5 E; D1 @4 c: t) V公仔箱論壇2.煲滾水，加入湯圓，以大火煮約 2分鐘至浮起，撈出放入冰水中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 M) i+ _2 n" }7 @, L1 y+ T
! p& w- w% d- ktvb now,tvbnow,bttvb3.豬肉碎加入生抽、糖、粟粉、麻油略醃。9 m$ `+ Q8 M; y4 _; }
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4.燒熱鑊，加油，放入洋葱，以中火炒香，加入蒜茸炒勻，再加入豬肉碎炒香。在鑊中繼續加入泡菜、金菇、雞湯、豆腐卜、粉絲、湯圓，略拌，煮至滾起，上碟便成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D0 u: X) e, u1 a- W0 E, p
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; r5 }6 s" w1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士3 U) C( s' z6 ~4 w
湯圓煮完後加入冰水中，吃起來更彈牙，而且翻煮不易爛。. c+ n! O4 p5 g5 s) ~& U6 `
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發表於 2011-12-9 06:42 AM
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