材料
# h* Z9 k! ?2 K/ {3 L- [7 Rtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇（切碎） 200克、洋葱（切碎） 1個、鮮冬菇（切碎）/淡忌廉各 100克、薄牛肉片 5片、番茄（切碎） 2隻、芝士粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B! P1 `; ?+ e' N
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汁料
0 |( ^( C5 y9 s% U' @2 g黑胡椒粉/生抽/紫蘇香草/雞粉各 1茶匙、番茄膏/糖/茄汁各 2湯匙、水 150毫升www2.tvboxnow.com/ t1 T7 r9 W) r3 L7 U+ A; l# X. k3 Q# f
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; t' p, z, H* |* L9 P. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 b; X" u& ^ _, z0 M8 r/ Hwww2.tvboxnow.com1.燒熱鑊，下油，加入冬菇、蘑菇用中火炒至軟身，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]+ R, K8 p- m" x' g$ B; Y, ]
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2.再燒熱鑊，下油，加入洋葱碎，用中火炒軟，加入茄膏炒勻，再加入番茄炒至軟身。" e: v' W4 C3 j. F
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3.再加入炒過的菇、茄汁、糖、生抽、紫蘇香草、雞粉、黑胡椒粉、水，開中火煮滾，再加入忌廉煮滾。熄火，趁熱將醬汁倒入焗盤中。
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4.把牛肉片排上熱醬汁上，用熱力把牛肉煮熟，至稍微變色，把牛肉反轉，灑上芝士粉即成。
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6 k6 P0 i- V( P% B公仔箱論壇可將法包焗香後，沾上番茄醬同食，食起來更飽肚、更滋味。 公仔箱論壇7 b, v9 M5 h$ j8 E4 C
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發表於 2011-12-9 06:42 AM
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