材料
# |4 l7 E9 o* M* z5 I; Ftvb now,tvbnow,bttvb薯仔 400克、自發粉 175克、發粉 1茶匙、牛奶 130毫升、雜香草/茄膏各 2茶匙、鹽/巴馬臣芝士碎各適量、西蘭花 50克、風乾火腿（切段） 3片、番茄（切片） 30克、麪粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {6 r& j* H; T: ~+ s
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做法
% o( D0 \; [' O! k' d- D* Y) a公仔箱論壇1.薯仔連皮切塊，加入水中，下鹽，烚 20分鐘至腍身，撈起趁熱壓茸備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e+ b" f; w+ Q# V
! x7 r. v3 G, _( v) ?% a& ]2.西蘭花切小朵，汆水備用。
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+ S7 m5 R8 b' H2 E( W, stvb now,tvbnow,bttvb3.薯茸、自發粉、發粉和雜香草拌勻，慢慢加入牛奶，搓成軟滑麪糰。www2.tvboxnow.com" O' ^% ?( a6 w- X
2 G5 h6 P* |0 g3 uwww2.tvboxnow.com4.焗盤鋪上焗爐紙，放上麪糰，灑少許麪粉，用手壓平成 1厘米，塗上茄膏，排上番茄片、西蘭花和半份風乾火腿，放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 x7 M; a M; A! q
* ]" d6 g( e! ~8 rtvb now,tvbnow,bttvb5.加上芝士碎，再放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，取出鋪上餘下風乾火腿即成。
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e7 R/ o5 t2 L$ t6 J# I公仔箱論壇貼士
1 W" o% s/ X1 i8 Y7 E/ z7 Btvb now,tvbnow,bttvb搓皮時要視乎薯仔的水份而調節牛奶份量，只要搓至不黏手便可。公仔箱論壇6 [) X' T1 M* `0 X) I
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發表於 2011-12-10 06:04 AM
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