材料
1 m: N' O1 G2 Y/ e% k5 F+ Y) j* H; xwww2.tvboxnow.com紫薯仔 4個、洋葱（切碎）半個、雜菜 20克、免治牛肉 60克、番茄碎 40克、忌廉 2湯匙、鹽/黑胡椒各適量、番茄汁 2茶匙、茄膏 1茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U( j. i0 J$ @& ~+ D- Y6 ~6 Z
1.紫薯仔連皮加入水中，烚 15分鐘，趁熱去皮，壓茸，加入忌廉、鹽、黑胡椒拌勻成薯茸。
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0 P5 v) L7 v' \" e1 L a' x7 Pwww2.tvboxnow.com2.燒熱平底鑊，加油，下洋葱碎爆香，加入免治牛肉、番茄碎、茄膏、鹽、黑胡椒拌炒至肉熟，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z5 \* A! y7 j; n9 z# A
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3.原鑊加油，下雜菜、茄汁、鹽炒勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& n* T4 I( f, N; S: e* {. g
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4.杯中加適量（ 2），鋪上雜菜、適量（ 2）、紫薯茸，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。% h0 v! u0 K n p
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發表於 2011-12-10 06:05 AM
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