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紫薯仔 4個、洋葱（切碎）半個、雜菜 20克、免治牛肉 60克、番茄碎 40克、忌廉 2湯匙、鹽/黑胡椒各適量、番茄汁 2茶匙、茄膏 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( q. C3 ~$ O2 }! q) \5 D
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% {, t7 a/ s1 O4 W5 {做法tvb now,tvbnow,bttvb+ L# [$ J- }0 D$ d, [* s8 u
1.紫薯仔連皮加入水中，烚 15分鐘，趁熱去皮，壓茸，加入忌廉、鹽、黑胡椒拌勻成薯茸。
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2.燒熱平底鑊，加油，下洋葱碎爆香，加入免治牛肉、番茄碎、茄膏、鹽、黑胡椒拌炒至肉熟，盛起備用。7 b0 J1 ~0 Y) r" t
2 X/ d- P5 i" Kwww2.tvboxnow.com3.原鑊加油，下雜菜、茄汁、鹽炒勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 I+ ]; q/ i# \, H$ [+ e" `
! y/ f6 ?& C/ k s# a' Atvb now,tvbnow,bttvb4.杯中加適量（ 2），鋪上雜菜、適量（ 2）、紫薯茸，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。 D; F" x. B! G- i7 s9 T, D
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發表於 2011-12-10 06:05 AM
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