【材 料】7 m3 @: }* i0 {0 \. z$ d8 G$ Q
, m6 l9 \" l# T+ XA.水
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8 ]# n/ v, H0 L8 {tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖
4 I$ e% n$ ?+ I. u# iwww2.tvboxnow.com50公克
! ?, T5 n3 U' k( Qtvb now,tvbnow,bttvbB.覆盆子果泥
- n7 w6 n% h) S6 a" x# B- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。330公克
" @1 C- ^& a. i( a0 @C.吉利丁片
& t( ~/ x, k% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克公仔箱論壇0 G8 [! l5 F* z7 u5 Q
D.奶水
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E.開心果碎8 e0 D, ?, `9 I. M5 A: y) }% \
少許公仔箱論壇( B. F; _) H$ w( @ d5 @* K9 F' K
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 c1 W2 x% w; R
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1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。, e/ }5 } k1 C( q* o
2.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。9 p/ z: C7 t0 K0 x" H+ d! V) a! c% J
3.於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。: i3 d9 f2 o! g9 R, U* E, S
4.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。 |
發表於 2011-12-10 08:46 AM
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