羊 肚 菌 螺 頭 燉 生 翅  * M: P4 }" o( d3 t V' G/ t
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2hr15min （ 未 計 煲 翅 時 間 ）
1 K5 K; P ]+ b, f' N& T份 量 ： 1 人
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' ]& v% d+ R8 M: }# L/ L3 _材 料羊 肚 菌 3 粒 、 螺 頭 / 脊 翅 1  、 金 華 火 腿 粒 / 豬 肉 粒 各 少 許 、 生 粉 適 量
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% d- b* T: Z& u; ^; @3 Ytvb now,tvbnow,bttvb做 法1. 羊 肚 菌 洗 淨 後 用 清 水 浸 15 分 鐘 ， 水 留 用 。
2 ]6 @: i! S+ y1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ l: f* H* V. O" r1 C: {4 y2 E公仔箱論壇2. 螺 頭 去 腸 ， 放 入 熱 水 稍 灼 ， 再 用 生 粉 洗 淨 。
5 @6 p c5 Z; ]4 xtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com& r3 o3 O- J: h4 O; h
3. 脊 翅 放 入 水 中 浸 一 晚 ， 然 後 再 煲 3 至 4 小 時 備 用 。 2 _$ w4 d" q9 }" C
5 R* M* a+ i2 W- m5 r9 j4. 羊 肚 菌 、 螺 頭 、 火 腿 粒 及 豬 肉 粒 放 進 燉 盅 內 ， 加 浸 羊 肚 菌 的 水 浸 過 面 ， 最 後 把 脊 翅 鋪 面 ， 以 慢 火 燉 2 小 時 便 可 。www2.tvboxnow.com+ E, X8 r# O# K( g. S, X
0 g! N* u A3 Y* J9 q. c1 \貼 士把 用 來 浸 羊 肚 菌 的 水 一 併 放 進 燉 盅 內 齊 燉 ， 可 令 湯 味 更 濃 。 |
發表於 2007-10-26 11:20 AM
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