[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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【材　料】
; [/ I! z- w: l$ s8 {9 F* J' I$ D土雞腿  250公克
+ m- H4 z/ e% U7 Q公仔箱論壇苦瓜  250公克 www2.tvboxnow.com2 I' y! Q: @5 J# y- ^8 \& [
鳳梨  50公克
# L) O2 F- C- o* }6 R# f' W: c: n$ l3 _醬筍  20公克
' b8 R( r) x; j3 G* u: ]丁香魚  15公克
9 l1 q% U3 |) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  5公克
3 s) A8 Z! q% T, m+ j: D4 \+ i水  1600cc . Y: P1 n" m: j  _$ }4 P# l# m/ V
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: R( F$ l9 g/ z$ M  l
鹽  少許
% B: I& f6 {7 b5 Q* W4 Zwww2.tvboxnow.com米酒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 Q* j! O* f4 v6 A# _# d$ m- O2 X
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% Q, ]: G5 a+ e+ ]  ]( n
1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。
: g& F6 `- Z) M4 I( S" G7 etvb now,tvbnow,bttvb2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。
3 W) L" M4 _: X& [! z5 k$ [2 Swww2.tvboxnow.com3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。
* O2 O7 z' M. R( H# a3 v" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。