[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s" G& C6 X( ?( ]. |7 M
土雞腿  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb; n" c6 k/ e# Z% M) R( g, [
苦瓜  250公克
* f' y1 u7 j3 ]) w) _* r7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨  50公克
$ O/ q5 c) \5 j! `醬筍  20公克 ) @% y0 y1 h5 F" s& {$ F) |
丁香魚  15公克 % X/ D( _, Z% R- n. Y+ u- F
薑片  5公克 6 Z9 u: I( A% Z% o4 f) e$ n5 B/ H3 I+ ^
水  1600cc
" {7 K2 ]$ M: X. f5 N9 V6 n# ?tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
9 V# S3 ^" Y* _/ f; z$ W/ T公仔箱論壇鹽  少許 0 U8 F) |' P5 x" K
米酒  少許 www2.tvboxnow.com9 K9 B7 n3 p7 z/ c
【做　法】
( {7 \4 U) y, l! ?$ Q公仔箱論壇1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H# V  [* p3 R' q
2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。 3 N3 p! k% }( k
3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。 1 [. U6 u- ^' m0 i, }9 e* c
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。