[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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【材　料】
* P5 k; n6 f( L: j公仔箱論壇土雞腿  250公克
+ ]2 c+ J* T  [0 c3 M: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜  250公克
2 e. g. M8 a, q/ D/ @# c5 N鳳梨  50公克 1 h( K% _  m0 T7 U/ U% X
醬筍  20公克 www2.tvboxnow.com; ^9 ?/ T3 B7 c8 V3 K$ K* h& M: @
丁香魚  15公克
% D) \( `- ^6 Q8 l7 ~tvb now,tvbnow,bttvb薑片  5公克
: V6 d, ~9 [# k, {7 i' w1 g. dwww2.tvboxnow.com水  1600cc . G+ {/ y0 B' @9 P
【調味料】
/ c$ o7 m# H# y- E6 ^* Ewww2.tvboxnow.com鹽  少許
& r8 d$ r" D7 e7 gwww2.tvboxnow.com米酒  少許 公仔箱論壇* s# B7 b  Y5 X7 y6 z7 R9 U0 d# x
【做　法】 ( ]" t/ h# c4 D) t
1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。 " X# M5 e$ H/ A/ O% p
2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。 公仔箱論壇2 D( T1 Z6 S: s$ ]" O
3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N+ D0 `/ {0 q+ g" \# o
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。