材料 :www2.tvboxnow.com# ~* J. C% V' [$ V A5 C
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紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g，) T' A9 H$ [/ f/ M9 P% T: T
檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個
* O& a2 w& J. h [% }www2.tvboxnow.com做法 :
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. v- M7 U; W6 y$ ztvb now,tvbnow,bttvb先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾.www2.tvboxnow.com5 z' r' K S7 R/ Z
煲較慢火，慢慢將蘋果放入.www2.tvboxnow.com4 d4 ^1 M% u4 {3 ?/ @8 a, \. K
慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日. |
發表於 2007-10-26 12:06 PM
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