材料 :
0 q: l# N# h2 v" ~2 s# h& x公仔箱論壇
1 A+ J Z f9 f8 @ J: g$ T; a' Utvb now,tvbnow,bttvb紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g，
: N+ G1 n f; [7 }6 {; Mwww2.tvboxnow.com檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個
& b" j% `8 C+ H1 F. @; u6 Z做法 :
4 M4 n2 v8 k7 `2 M
% z& ^& O8 v, v7 P5 e4 ~www2.tvboxnow.com先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾.
6 x, |% n& g( `% d0 U2 Fwww2.tvboxnow.com煲較慢火，慢慢將蘋果放入.. V! O" G1 K" A
慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日. |
發表於 2007-10-26 12:06 PM
| 
