材料 :. ]2 N; S9 g9 v3 s2 B: S
5 p* T6 W, j9 F0 q7 f公仔箱論壇紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g，tvb now,tvbnow,bttvb' Z; W6 C+ e6 A" S, A0 ~
檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個tvb now,tvbnow,bttvb/ i/ ]6 k& O) G& u3 k
做法 :
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先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾.
0 `1 N( U, `4 K3 m3 X" m, {4 d( D煲較慢火，慢慢將蘋果放入.
6 R% x& s* a2 g1 ]8 E4 _9 X公仔箱論壇慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日. |
發表於 2007-10-26 12:06 PM
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