萬 聖 節 鬼 屋 晚 宴-骷 髏 骨 狼 牙 棒

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【材料】：  tvb now,tvbnow,bttvb2 b4 `  z9 k$ N0 p6 |4 {/ c
蝦 膠 8 兩 、 雞 下 槌 4 隻 、 麵 包 糠 適 量 、 糖 / 麻 油 / 胡 椒 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙
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9 j9 P9 M9 w( G5 G! Ptvb now,tvbnow,bttvb汁 料 ： 白 醋 2 湯 匙 、 水 / 茄 汁 各 1 湯 匙 、 糖 1/3 湯 匙
9 Z) I% p/ j5 k  n6 q4 f- p( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u; h& d' k) Z" s, ~5 f
【作法】：  . ]* a6 k# S; e, d- \* K

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* a0 L1 s- Q9 {5 [5 S1. 雞 下 槌 去 皮 起 肉 剁 碎 ， 骨 留 用 。公仔箱論壇- m) w4 W3 ?. Y
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2 M6 k9 t4 y" Q$ Y8 K: bwww2.tvboxnow.com2. 將 雞 肉 加 入 蝦 膠 ， 下 糖 、 麻 油 、 胡 椒 粉 及 鹽 攪 勻 ， 取 適 量 包 上 雞 骨 成 雞 髀 形 ， 鋪 上 麵 包 糠 。公仔箱論壇$ E* c+ x6 E0 A1 E* J# \! k

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, u6 B, c3 S& G! ]公仔箱論壇3. 燒 熱 油 至 7 成 滾 ， 下 蝦 膠 雞 肉 炸 4 分 鐘 至 金 黃 浮 起 後 撈 起 。
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4. 汁 料 拌 勻 略 煮 ， 吃 時 蘸 上 即 可 。
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0 k& k1 Y! M3 S) Y8 q6 P公仔箱論壇【其他】：  
+ I) Y4 i: r# p: M9 D1. 蝦 膠 要 灑 鹽 再 撻 數 十 下 ， 食 落 彈 牙 更 爽 口 。 www2.tvboxnow.com6 E( V( F, @' G$ R7 L$ n5 N! n

( W/ F6 a6 t' }. M2 j0 M: k2. 炸 蝦 膠 雞 肉 的 油 不 可 太 滾 ， 否 則 好 易 炸 至 表 面 焦  而 內  仍 然 未 熟 透 。