萬 聖 節 鬼 屋 晚 宴-骷 髏 骨 狼 牙 棒

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【材料】：  # M6 Q9 L4 T1 V" U
蝦 膠 8 兩 、 雞 下 槌 4 隻 、 麵 包 糠 適 量 、 糖 / 麻 油 / 胡 椒 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙
# j; P' s& w5 _0 W" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J3 U8 F! p0 o: Q7 H- O5 V5 U
汁 料 ： 白 醋 2 湯 匙 、 水 / 茄 汁 各 1 湯 匙 、 糖 1/3 湯 匙公仔箱論壇4 t/ W: e( [" ^7 K* ~
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【作法】：  
  P* w: w( ?! rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^( u" Y% |/ s6 r  Y7 ~6 P6 D5 r

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1. 雞 下 槌 去 皮 起 肉 剁 碎 ， 骨 留 用 。
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. v* i+ |6 C# r! R: X, R  Stvb now,tvbnow,bttvb2. 將 雞 肉 加 入 蝦 膠 ， 下 糖 、 麻 油 、 胡 椒 粉 及 鹽 攪 勻 ， 取 適 量 包 上 雞 骨 成 雞 髀 形 ， 鋪 上 麵 包 糠 。www2.tvboxnow.com- i* k) Q9 A, _5 v5 D5 z+ z

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3. 燒 熱 油 至 7 成 滾 ， 下 蝦 膠 雞 肉 炸 4 分 鐘 至 金 黃 浮 起 後 撈 起 。tvb now,tvbnow,bttvb( O$ I+ Q- x0 |# Y. ]; T
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4. 汁 料 拌 勻 略 煮 ， 吃 時 蘸 上 即 可 。公仔箱論壇2 z1 m9 J( T& e
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【其他】：  
1 @- f1 p% Q8 |: M& I) r5 V- i1. 蝦 膠 要 灑 鹽 再 撻 數 十 下 ， 食 落 彈 牙 更 爽 口 。
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. F5 y* i% ?6 D- _+ A9 `公仔箱論壇2. 炸 蝦 膠 雞 肉 的 油 不 可 太 滾 ， 否 則 好 易 炸 至 表 面 焦  而 內  仍 然 未 熟 透 。