材料4 I8 H- Z4 `( E* {
越前蔵味噌 2湯匙、絹豆腐 4連盒、金菇 100克、本菇 50克、杏鮑菇 70克、栗子馬鈴薯（去皮） 360克、白菜 1/4個、小巧白蘿蔔（去皮） 1個、柴魚昆布高湯 1公升
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做法www2.tvboxnow.com) F6 r' J8 T' I: b% Y0 z7 b% h
1.白菜切塊；白蘿蔔、杏鮑菇、栗子馬鈴薯分別切片；本菇切走根部，全部備用。
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* z) N0 v" ~ e* J. X0 K; }& l2.豆腐切半，汆水撈起備用。+ _" D/ U% K6 ~$ R. a% R& H3 G
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3.鍋中注入柴魚昆布高湯、味噌，以慢火煮滾，加入栗子馬鈴薯煮 5分鐘。- C+ J( {, O# V o+ C( O
6 J2 C. l, u! |3 T) t) w4.繼續加入白蘿蔔、白菜、杏鮑菇、本菇、金菇煮 3分鐘，於中間加入豆腐，加蓋煮至滾起即成。www2.tvboxnow.com1 U( N9 m* j7 G2 I
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7 _) k$ c1 Q4 s H3 t可加入豚肉片，帶陣陣肉香就更有風味！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `+ A$ _2 Q6 C+ T# u* M
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發表於 2011-12-12 05:54 AM
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