材料
3 w. m) ?9 D d4 G9 P0 n; |tvb now,tvbnow,bttvb海葡萄 50克、小巧白蘿蔔（刨皮） 1/2個、日本冬菇（浸軟去椗） 4朵、蕎麥麪 100克、蠔油 2茶匙、糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c* _& y' H9 Y3 d: y
: v/ Y+ ~$ {0 t5 Twww2.tvboxnow.com汁料公仔箱論壇+ T* `" T8 J; o* e
冷麪汁 4湯匙、薑茸 1茶匙、日本芥末少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ w4 \+ m* [: }1 G3 l
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: }% s; O T1 o. e* L, ttvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇3 j& i- r4 ]/ P
1.冬菇加入蠔油、糖拌勻，以大火蒸 10分鐘，取出後放凉，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }. J2 g2 J" j3 y" W! _4 T! l
% }& K* U3 ~1 t. I9 K2.白蘿蔔切薄片後開半，汆水後撈起放凉備用。
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% Y( @0 P9 M3 N; y& P- X3.鍋內燒滾水，加入蕎麥麪以大火煮熟，撈起後加入冰水中，浸約 3分鐘，瀝乾備用。公仔箱論壇# t9 V# v: b% \$ G' W
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4.碟上先放冷麪，旁邊放上白蘿蔔、海葡萄、冬菇伴碟，配薑茸、日本芥末、冷麪汁即可！ 公仔箱論壇$ }! q' b; f7 u$ Z
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9 V! [% W7 ` X4 O% t& h* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
) Y4 i$ V: s; m9 a& c9 `tvb now,tvbnow,bttvb冷麪煮好後要浸冰水過冷河，麪條會更爽口彈牙！ 公仔箱論壇" L$ f/ ~* Y4 W9 u$ J
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發表於 2011-12-12 05:55 AM
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