材料tvb now,tvbnow,bttvb2 ?0 ?4 g9 E a1 [/ G3 I7 i" ^
海葡萄 50克、小巧白蘿蔔（刨皮） 1/2個、日本冬菇（浸軟去椗） 4朵、蕎麥麪 100克、蠔油 2茶匙、糖 1/2茶匙公仔箱論壇: j1 h, Y( b& ]4 }7 v+ h
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汁料. w9 S! O6 K2 l+ }! `# ~$ d
冷麪汁 4湯匙、薑茸 1茶匙、日本芥末少許 + u5 C) P5 Y, H1 `: u# N% s
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3 d4 _0 J, T- j$ E' d% vtvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb/ L! r) e' f4 k7 I/ X$ R
1.冬菇加入蠔油、糖拌勻，以大火蒸 10分鐘，取出後放凉，切片備用。9 W& l0 L* e/ V; D6 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H3 Z' J% M1 m
2.白蘿蔔切薄片後開半，汆水後撈起放凉備用。/ P' Y$ i! R G" b
$ V8 {, V$ M% A. M" ]; S公仔箱論壇3.鍋內燒滾水，加入蕎麥麪以大火煮熟，撈起後加入冰水中，浸約 3分鐘，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A6 e' ^9 M6 y" ?) Z* F: W& D
4 x7 R9 ? Y: `8 [# s0 X6 Y; Gtvb now,tvbnow,bttvb4.碟上先放冷麪，旁邊放上白蘿蔔、海葡萄、冬菇伴碟，配薑茸、日本芥末、冷麪汁即可！
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- _3 g" R$ H0 }" L% A p( e公仔箱論壇冷麪煮好後要浸冰水過冷河，麪條會更爽口彈牙！
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發表於 2011-12-12 05:55 AM
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