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[甜品] 薑汁撞奶

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低脂高鈣鮮奶( 2%脂肪) 8安士、白糖 1湯匙、薑汁 1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W" U& {# i- G/ d0 }7 K

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做法
$ q) ?1 S: B% C. K  Btvb now,tvbnow,bttvb1.碗中加入薑汁,備用。公仔箱論壇' d. L8 i* Y$ M5 z

/ w9 t, Y3 l& E/ Z# wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲內下牛奶、糖,以中小火煮至略滾,熄火,用湯勺將奶露 24次,令奶降溫至 80℃。1 j+ B# w/ r: [

4 @7 v8 T. I5 M  L6 F7 D. z  t) a公仔箱論壇3.邊攪動碗內薑汁,邊加入奶,拌勻後不可郁動碗身,待 5分鐘便可。# a! Z9 K- e' p

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奶一滾便須熄火,用湯勺露(盛起倒下以攤凉)奶時,第一個 8安士奶,露 24次,以後每多 8安士便多露 12次,餘此類推。" c9 A3 u1 N/ Z
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