自製棉花糖tvb now,tvbnow,bttvb V' v$ N) I/ I+ |7 g( A
材料（36粒份量）
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4 O1 s/ B ~. @www2.tvboxnow.com幼糖 (Caster Sugar) 一杯 / Y0 s q) N$ Z' G9 T9 k
飲用水 半杯 ! S* C( v( _6 A- x
暖水 半杯
% f" S6 k: u# B9 \1 \' R公仔箱論壇魚膠粉 五茶匙
7 U/ H2 l" K3 Q8 D雲呢拿香油 一茶匙
7 F+ X, @$ k" ]4 d9 ytvb now,tvbnow,bttvb椰絲 3/4杯 " M& h2 U$ X! z, P0 x% v1 H
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" g7 P% }, y! g! t9 ~公仔箱論壇製法 - M( a2 S! k; T8 N+ e2 f- {0 F
[8 g3 E" G% M. d! w- u" z1. 將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。公仔箱論壇' d+ v; S" _4 q8 B7 c- Y
3 { L) Q! B4 t- z2. 把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。
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3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。www2.tvboxnow.com9 w" i9 a4 s% C" Z) A' L4 @
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發表於 2007-10-26 08:40 PM
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