紅豆雪糕www2.tvboxnow.com/ l6 W5 Y' G4 d: M' ~
材料：
0 T' l; A3 e. C* z* z/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(A) 蛋黃 ２隻、砂糖 ３０克
6 {+ ^/ a/ u5 fwww2.tvboxnow.com(B) 淡忌廉 １/２杯
# U5 ]+ B2 g" u8 i5 f6 l# L) swww2.tvboxnow.com(C) 煮熟紅豆 ３００克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e' n8 P3 |, k" m& y: x
$ k; }8 ^, w; V% }$ A( c$ i9 j# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事前準備：www2.tvboxnow.com" t% B$ t& e9 P: i9 z7 `; Y* i
1. 蛋先從雪櫃取出，回暖
( |7 ]& h+ a; `% E7 Y; Itvb now,tvbnow,bttvb2. 砂糖過篩www2.tvboxnow.com! i- Q6 C& U' p1 d& r6 p3 T9 P
3. 使用鋁製或不鏽鋼等，容易冷卻的金屬製密閉容器(可加速凝固時間)7 k- S2 {2 c' L
做法：
6 _3 M5 S8 [9 o7 b" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 容器中放入蛋和砂糖；用電動打蛋器或手提攪拌器打發到會慢慢滴落的打發程度；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `' f( O/ V( I4 B0 D
2. 將淡忌廉放入另一容器中，用打蛋器打發到會殘留打蛋器攪動痕跡而且舀起會慢慢滴落的程度；
9 _2 ^0 p1 }6 _3. 將(2)倒入(1)的容器中，避免破壞氣泡下用橡皮刮刀等輕輕混勻；
8 t& t% j. v! L$ V/ I& ~公仔箱論壇4. 加入煮熟紅豆，由底部翻攪，迅速整體攪勻，倒入雪糕模中， 加蓋或用保鮮紙覆蓋，放入冰格雪至凝固；
: o l2 v& L$ \, y. `tvb now,tvbnow,bttvb5. 食用時用湯匙將雪糕舀出，放入碗中便可享用。# G5 o1 p: o0 p1 {' x- Z' G3 S
, K5 _" }7 B9 Q, j$ g- \+ E' R" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：由於蛋已打發至起泡，所以冷凍中途無需取出再度攪拌。運用蛋的風味製作傳統的香醇。 |
發表於 2007-10-26 08:41 PM
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