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步驟一：胡蘿蔔切塊 & o9 U6 n+ P& }1 I4 b* U
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' Q$ a. c+ J' E0 V- K1 hwww2.tvboxnow.com 步驟二：先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)
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( d2 V3 Z9 z' e7 z- @! l) Ytvb now,tvbnow,bttvb 步驟三：肉切丁
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步驟四：洋蔥切絲
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: t0 I5 a5 y. p5 m3 [# b: @ 步驟五：起油鍋，土豆等翻炒，加糖，鹽，雞精，炒至表面熟即可 www2.tvboxnow.com: ^' N0 y! e( i1 f
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步驟六：加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)加蓋燜 9 l6 x/ Q/ c G- o
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步驟七：用刀背敲豬排正反面，然後加黃酒，生粉，鹽，雞精上漿，備用 www2.tvboxnow.com) W5 v/ l5 U3 c2 U+ z9 t& @
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步驟八：開蓋看看鍋中情況，在洋蔥全部燒融化時
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/ r: z5 R0 _1 d+ r; T* F: ytvb now,tvbnow,bttvb 步驟九：加入咖喱粉(口味可根據個人喜好) www2.tvboxnow.com4 a$ X( ~) Y& t+ _+ h
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; ^( q) e2 o# t; cwww2.tvboxnow.com 步驟十：繼續煮，直到粘稠為止 www2.tvboxnow.com7 [9 _& W9 [$ b
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" n) K! w! t+ R4 ` o7 | H/ Pwww2.tvboxnow.com 步驟十一：把漿好的豬排裹上麵包粉 tvb now,tvbnow,bttvb6 F2 `4 \) }$ Y. X8 D8 k0 y$ {
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3 \0 i' k H- b7 A& f% C cwww2.tvboxnow.com 步驟十二：下油鍋炸至金黃
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) M( A' w$ ]( j; Y$ g1 G2 G 步驟十三：取盆先乘飯然後淋上咖喱，最後上面放一塊豬排……大功告成 |
發表於 2007-10-26 10:18 PM
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