材料tvb now,tvbnow,bttvb l, t* ^+ t* M: [
蒜頭 6粒、豬仔骨 1千克、青瓜 1條、生菜/西蘭花各 1棵、水適量tvb now,tvbnow,bttvb* u! w- ?! y9 V" Y8 O( o
+ H% p2 y% {* a3 k$ itvb now,tvbnow,bttvb醃料www2.tvboxnow.com' K5 f% G- K+ s I# R) V
黑胡椒碎 1/2茶匙、香草/雞粉各 1/4茶匙、生粉/生抽各 2茶匙www2.tvboxnow.com# F! [9 P2 v! i- m# W
3 [! b* Y- Y( V6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 o: X0 K* {3 d8 _ t" Y. s做法www2.tvboxnow.com7 j/ l7 s) E3 B0 ]* q, ]8 c
1.將蒜頭拍成蒜茸，備用。
6 U j& e8 r7 J9 E* ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! B9 T5 F; E% S" C9 p0 V6 x
2.豬仔骨加入黑胡椒碎、香草、雞粉、生粉、生抽略醃，抹勻後用錫紙包好，放入預熱至 190℃焗爐焗 1小時。
! x# H- c; R) `www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& E: B4 X3 N6 ^9 o4 w# e* r
3.青瓜開半去核，切薄片；生菜撕成塊，西蘭花去葉切件，備用。# ]" d0 a& F# j% O
; j. V& H- N- `公仔箱論壇4.取出豬仔骨，打開錫紙，取汁留用，豬仔骨上碟。
+ p' c: X6 G' o1 W% u# E# m' Mtvb now,tvbnow,bttvb8 a# p1 W( m; R3 a) n
5.大火燒熱鑊，下豬仔骨汁，下西蘭花，加水後冚蓋，焗 2分鐘至軟身，加青瓜焗 1分鐘，加生菜略炒，上碟伴豬仔骨即成。4 j, p6 H1 f9 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c; U, ^: U @ G; I( q
5 ^/ n7 e1 _# ]4 w$ b, s H
貼士
, s" C! k6 s9 |6 Ewww2.tvboxnow.com錫紙要包兩層，豬仔骨便不易焗乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B. ]' Q: K9 H
|
發表於 2011-12-15 01:26 PM
| 