[中式食譜] 番茄牛肉麪

nt1972

材料公仔箱論壇) ~7 K, {8 _; f4 O' \# W
番茄（切塊） 900克、洋葱（切塊）/滷包各 1個、甘笋（切塊） 90克、牛腱 350克、薑 4片、大葱（切段） 3條、板條 2餅、水 1,500毫升、紹酒 2茶匙、生抽 250毫升、片糖 1塊、葱花適量www2.tvboxnow.com. O7 L6 b! Q$ F+ B, u

" g( e! D- D( g1 P7 ]) i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# d! Q' c% @+ z
做法公仔箱論壇1 B6 h; W- u3 H9 E! Z
1.煲內加 1片薑和牛腱，汆水，撈起瀝乾備用。
: e7 _  B) H5 R( w4 U4 ]) Awww2.tvboxnow.com
3 h, s9 X9 T9 ]5 |2.另備一湯煲，下油，加入餘下薑片、大葱、洋葱爆香，加牛腱拌炒。
2 L# M  \2 A: ]" ]1 Q# ytvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com  c4 h& d8 ~) B% |7 \" M4 T' p& O
3.煲中繼續加入紹酒、番茄、甘笋、水，放入生抽、片糖、滷包，加蓋，以大火煮滾後收中火煮一個半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S: [, {; m  g; R# }

1 d1 B; B$ O, y8 P- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另外煲滾水，放入板條，以大火煮 4至 5分鐘，撈起備用。
$ I( Y: U. M0 B0 M" w. Xwww2.tvboxnow.com  a" v0 D. u# }7 H
5.碗中加入板條，加湯、牛腱，放入葱花即可。5 S1 N6 B; ]) O

+ z! N4 ]& E- B  z3 V+ E& h1 A* _, a3 x$ g% j0 }& R* Z
貼士tvb now,tvbnow,bttvb3 s* J) M0 M( o% f
想自製滷包，可將花椒、八角和陳皮混合，想更香，可加丁香、草果、小茴香、桂皮和月桂葉，每種材料只放少許便可。公仔箱論壇8 @4 p3 u& B6 @: A  R2 m

joeybibi

Thanks for share !