材料公仔箱論壇( Y% W7 m+ x, |2 M6 B
牛筋 500克、意粉半包、雞湯 1公升、薑 4片、乾葱（切片）/冰糖各 60克、沙茶醬 2湯匙、辣椒乾 3隻、蒜頭（切片） 6粒、生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @6 ?% i% h" i& a1 H7 r; ?& k8 u
6 Q6 [/ w) T$ Y4 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y( p: V/ H7 Z" \: @- s9 F& t
做法www2.tvboxnow.com5 R$ A8 m3 M( C) R1 a
1.煲滾水，加入牛筋，汆水，瀝乾備用。
# I4 ~% X5 X- M' D( h4 I
" ]) m ^# d. \3 w+ X# a( E2.另備一煲，下油，放薑、乾葱、蒜頭、牛筋、雞湯、沙茶醬、冰糖、生抽、辣椒乾，加蓋，大火滾起後，收中火燜一個半小時，熄火焗 30分鐘，備用。
# {7 E# n8 \( s4 `/ E* q1 Z9 Itvb now,tvbnow,bttvb, U3 \6 I1 l* H+ Q1 }6 g" B
3.另外再煲滾水，加入意粉煮 8分鐘，撈起上碟，放上已燜好的牛筋即可。
6 Y! r( q# ^; w& @, b公仔箱論壇
# i/ A# B7 v1 Z* J6 ~) B" A! l; F$ L
" [5 o; \ Z7 K0 q# F; u* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士9 b8 r I! |* ?1 N$ w
牛筋要燜得腍身，燜完後焗半小時，牛筋才會透身又腍。
' O) y5 w% ?9 i8 \% ` `1 F# _www2.tvboxnow.com |
發表於 2011-12-16 05:40 AM
| 