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[中式食譜] 四季大腸


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# `  I8 `6 t% z1 s公仔箱論壇A.四季豆 150公克
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大腸頭 1條
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【調 味 料】
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8 `' S* v1 P2 x6 [6 k  dwww2.tvboxnow.com白胡椒粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V" a4 _5 s# ^; v' q" {1 [8 h
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1/2小匙
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【做  法】
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6 k. t( _* h1 Y: s8 A8 x6 M/ G: v1.大腸放入沸水中,加材料B煮約40分鐘至軟化,撈起切段備用。
% m# Q  [, q8 f. Iwww2.tvboxnow.com2.四季豆洗淨瀝乾,去頭尾及兩側粗筋;蒜頭切末;蔥1支切末,備用。
$ L# Y, b5 _# c* C公仔箱論壇3.熱鍋,倒入六分滿的油,放入作法2的四季豆炸至變皺,撈起瀝油備用。6 _  Q0 b; G- n0 `2 [
4.作法3原鍋,放入作法2的大腸頭段炸酥,撈起瀝油備用。
- j% m6 R0 T! L. u公仔箱論壇5.作法4鍋中留少許油,爆香蒜末、蔥末,加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb# v5 Z9 d" P8 `1 u
6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?! |, K1 A2 ^9 N
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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