[中式食譜] 四季大腸

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+ o& a) {& j2 t: u; c) ^公仔箱論壇【材　 料】0 o+ y: n) J$ D
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A.四季豆 150公克www2.tvboxnow.com5 H; f7 r, Z9 ~2 t- ?
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大腸頭 1條
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蒜頭 2顆6 X; d9 B& H' x3 S" j3 `8 l; y
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蔥 1支www2.tvboxnow.com5 u- j, V; a+ f& w' ]$ x% ~

5 ~+ v4 E  h; j8 H! otvb now,tvbnow,bttvbB.蔥1支
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米酒 1大匙/ Q/ W- l1 ^: q5 C. k; u

5 C" i# n# E, T  L2 M2 g2 ^www2.tvboxnow.com薑片 2片# L5 p5 U7 b5 p1 }3 T% H* y* N( x& ]

; r- |5 Q; ]3 M( `2 G7 ?  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www2.tvboxnow.com& `* p  |' |' a0 u
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白胡椒粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z: q$ c. C. ?9 P' E' J) }6 |1 l2 d
公仔箱論壇( V/ H! h) b' ^0 c
鹽 1/2小匙
- U+ d* s4 H# G# j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q+ d8 W7 ?  V: ]2 O; I0 L# X
糖 1/2小匙; e0 c( s1 v4 U. S9 d

, m$ ]' u6 c1 Y) o$ [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】' ?: ~. W& H; W  u4 o4 G9 u  S
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1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。
& E. i8 ^5 H! L' C  bwww2.tvboxnow.com2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。
1 v( Z8 P5 \: G8 z5 M3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。
) e8 `/ y2 g- V4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。
. W0 [% _6 l* O% c7 R6 I1 z5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]; x1 ]2 o" y4 x9 B
6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。
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