[中式食譜] 紅燒蹄筋

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【材　 料】
- e/ I5 S4 b( _$ L( V  j+ g6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ @0 n0 `5 V* r5 c" i' k( k公仔箱論壇豬蹄筋300公克
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; B/ k3 ?. o. {www2.tvboxnow.com竹筍 2支
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紅蘿蔔 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @/ B# b0 s- s5 h

3 I6 F4 M" Z+ q' s$ o7 twww2.tvboxnow.com蒜頭 2粒& W: k7 n* o) Q! H& k+ M

0 p/ ]" s& z* `公仔箱論壇【調 味 料】
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醬油 2大匙www2.tvboxnow.com0 i: B, {5 a9 C! l2 [
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糖 1大匙
" b& a" G0 O  h) p, |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M, F; H$ b5 {. i
水 2杯6 R  R8 l2 G1 ]8 l# }

! ^! {8 E/ o6 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K; w2 j$ I$ R2 F8 V

7 u- p/ L7 }7 J+ P【做　 法】
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; o5 E1 `6 r/ P/ K" h+ M公仔箱論壇1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。
4 d9 W5 P9 Q3 c5 B$ ], F. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。www2.tvboxnow.com9 r3 l3 b3 Q$ g" Q* @" s1 L3 y; L
3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。
5 V% K2 f$ e9 s0 L4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。
& o/ J0 d& c- b  |8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。公仔箱論壇( I$ ?! I# o5 z8 e' l& e8 Q