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【材 料】
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牛肉片 300公克
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紅番茄 2顆3 g3 L7 J0 j5 Y {& j7 F' p6 ^) Q
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蔥 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |7 A3 F3 R G$ u
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蒜頭 2顆公仔箱論壇* n8 G4 r/ K, A% ~ z' Y( B! K
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高湯 1杯
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【調 味 料】
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$ T* C0 F8 |" L. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
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! j9 R6 n j" `9 r- d: T" G: B: C% S【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 D4 ]5 _; O4 o# i& i/ K0 w; I; G8 Q
. n! m3 F2 S3 F2 v公仔箱論壇嫩精 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ?& f" x' r: g. R i5 g
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糖 1小匙
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' a( _/ l2 ~& E+ S5 T2 ltvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙公仔箱論壇+ S$ s. Q i) _5 Z7 j- L
) H) K8 x$ o) o4 atvb now,tvbnow,bttvb酒 1大匙
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水 4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v% t! }6 o8 g6 J% H* W/ {
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【做 法】
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: n% _! m& d- Q# V" M公仔箱論壇1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。
: K% w& [0 T, T5 Q, H: o- [0 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。
* Z1 b8 B! Z! p+ ~: D- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。# E0 C4 i3 ^! Y! \: A( d
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。tvb now,tvbnow,bttvb1 V% q- [$ s: x0 z- m- p
5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。www2.tvboxnow.com! @2 t7 t G8 A
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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