" L7 U4 N. b) J- G! L公仔箱論壇【材 料】
* A5 |8 }2 ~% J0 ~8 q/ I: J% mtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O) [ [7 Q; w5 t
牛肉片 300公克
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紅番茄 2顆& l" z3 w. Y7 \3 F5 X- Z V" N7 p( B
% F" i1 i& e3 g+ o: B& i' Ztvb now,tvbnow,bttvb蔥 2支4 u+ h' _1 T0 z$ F
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蒜頭 2顆
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" Q4 `' \- x: Atvb now,tvbnow,bttvb高湯 1杯公仔箱論壇9 d& m8 \ ?' D5 t1 V
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【調 味 料】www2.tvboxnow.com, R: ]/ z+ d2 K. [' b4 m. k5 {
- J9 o" u; h; t, jtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許5 D# f0 U2 [: G! e& v
) |7 Y/ G# b0 w# V【醃 料】2 Z6 k3 m# S, R! H9 n$ i
4 R" O) y0 `5 C+ K' K' ?0 ytvb now,tvbnow,bttvb嫩精 1/4小匙公仔箱論壇& s! H0 J5 T' y
6 f+ e @; i& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙4 J& |* h5 X! l" C% T) b. y
公仔箱論壇0 ^6 W& _( v0 E T8 ~( X
醬油 1小匙
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4 \. T' A' ^3 C) r5 ytvb now,tvbnow,bttvb酒 1大匙
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水 4大匙
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【做 法】
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1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。
. E3 ^+ f; q1 c5 M2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。
& A+ ]! |2 m- B* dtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
" g# ?+ i1 {" p5 z% Q V5 ?+ b1 H: vtvb now,tvbnow,bttvb4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。
6 h2 T) V; L5 i# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。www2.tvboxnow.com; R& L8 \8 K" T& r2 ~+ k# I
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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