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【材 料】公仔箱論壇+ g" ~' Y( ^5 p/ Y U
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牛肉片 300公克
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3 t. g3 B5 \% j0 l0 w) H公仔箱論壇紅番茄 2顆www2.tvboxnow.com. d1 j9 ~" a9 \) A/ x
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) J, U1 }3 W$ b- a E: |3 ?: awww2.tvboxnow.com蒜頭 2顆
( z3 h+ Q0 c! B: e/ V- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. x! E4 l- l' q; W高湯 1杯
) W8 v! T5 z5 i4 k8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 k0 b* \- u1 N( D【調 味 料】# }. q0 ~, @1 h* F
; U! Z+ s! `) _1 E; I( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F( h, b3 F, A5 p! ~' g7 ]5 Y
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【醃 料】* e- x2 A& R1 G% o9 ?/ O' y" {
% I1 u% a6 c7 u9 D2 d嫩精 1/4小匙
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糖 1小匙1 b) F( D. p2 L+ I
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醬油 1小匙$ p5 M( Q, A4 t& ^$ Y- h: e: O
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: j% L9 k& l, ]! G% G公仔箱論壇水 4大匙1 {$ |4 V( \, O4 ^/ D) m. t/ S
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【做 法】
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1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。www2.tvboxnow.com- _8 h5 t, m+ k) u3 _) O
2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。7 @1 H- M0 g% |( W2 s4 p7 m
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
2 E; d: s+ z' w/ l7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。
' j8 j8 _6 ~ ?5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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