[中式食譜] 黑豆煲排湯

zactlion1899

【材　料】 www2.tvboxnow.com" A& G" Z1 I- `: M, W! o
排骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l& a. b6 m# t% g  Z, d
黑豆  200公克
6 q+ A# T: d4 y! {! m+ y* }- wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1個
+ j# m& t  T/ O& T- \www2.tvboxnow.com大蒜  6個 www2.tvboxnow.com% |6 w' @  |5 A% Z; n$ h
月桂葉  3片 www2.tvboxnow.com. l% X7 Y8 W7 O9 R( Z, l
紅蘿蔔  10公克 4 B! a5 b% J: D, p. @/ s) X* l/ ]
水  1800cc
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【調味料】
& m' S& x7 E9 @' A" y4 l- o2 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
' z; s! i1 l5 H4 U: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com- w0 c+ e, H. [# t7 X: Q5 _
【做　法】
2 v0 ?; L7 x( i- y1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。 www2.tvboxnow.com; f6 p' L) K6 T+ G! T) x1 F. M
2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。
7 }# o8 q$ I8 A" i5 n. j# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。
/ ~7 f9 e& d/ D7 ?3 O/ c( }4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。