[中式食譜] 黑豆煲排湯

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 N0 S1 q- C( E2 E6 L& V# m
排骨  300公克
. b& o9 S" H$ m. Q% _公仔箱論壇黑豆  200公克
2 s4 I4 \5 L; f/ P0 Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1個 ; }" a) |! b! I% j
大蒜  6個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a5 x$ B; b6 k/ `+ }. I" W. m, e3 O
月桂葉  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d# k7 m, z, R+ K" c* x8 n8 R
紅蘿蔔  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C% v8 V4 k' Y
水  1800cc ! e6 b: ]! `- X( J4 A* [0 \* m
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【調味料】
6 C5 t) r. s2 X% f/ S& X" m鹽  少許
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【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~0 S, t* H) x9 u. I, e" }
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。
8 X# v1 Y) a. ~# d$ x7 T公仔箱論壇2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。
, d) w2 e# A2 j4 f: g% Y+ q3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。
, d. p0 C. J* j' w2 S9 D: _tvb now,tvbnow,bttvb4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。