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春雞 1隻、蜜柑/洋葱（切粒）各 1個、新鮮迷迭香/百里香/鼠尾草各 2束、甘笋（切粒）/西芹（切粒）各 1條、牛油 100克、小紅莓（切碎） 30克、海鹽/黑椒各適量
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; e1 k3 Z2 ^9 }- l: ]www2.tvboxnow.com做法
1 P3 P: y! B( |tvb now,tvbnow,bttvb1.半份迷迭香、百里香及鼠尾草，分別切碎，備用。4 [' Z2 f2 A3 R# D% |
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2.將少許蜜柑皮切碎，與牛油、小紅莓乾果碎、（ 1）、海鹽、黑椒拌勻調味牛油，分成兩份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n( f3 p7 j. F; z) A, N
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3.雞洗淨抹乾，將半份調味牛油塗抹在雞皮外，半份塗在雞的胸腔中至均勻。www2.tvboxnow.com+ d2 B1 z4 t- H! T" Z; X2 Z
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4.雞肚內塞入餘下迷迭香、百里香、鼠尾草香草束、蜜柑，把開口往下收，以牙籤封好。www2.tvboxnow.com1 e9 i0 F9 ^" T; C- |+ i3 }2 [
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5.焗盤鋪上甘笋、西芹和洋葱粒，再放春雞，放入預熱至 200℃焗爐，焗 30分鐘即成。 " a5 ?/ y7 k' V# P. R9 X+ B
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發表於 2011-12-17 06:26 AM
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