[西式食譜] 聖誕焗春雞

nt1972

材料
2 V' L/ u5 b. Y" C+ Z" t' x" m春雞 1隻、蜜柑/洋葱（切粒）各 1個、新鮮迷迭香/百里香/鼠尾草各 2束、甘笋（切粒）/西芹（切粒）各 1條、牛油 100克、小紅莓（切碎） 30克、海鹽/黑椒各適量/ H1 P6 z* q) K# s

7 s% @% F5 U' _* J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# B7 `! l- Q" Q8 F7 _, _3 u1 G
做法公仔箱論壇. N, n7 P  D" p- @
1.半份迷迭香、百里香及鼠尾草，分別切碎，備用。  [' Z) ^& J" @( b6 c

5 s5 j5 e0 L' \9 C& E2.將少許蜜柑皮切碎，與牛油、小紅莓乾果碎、（ 1）、海鹽、黑椒拌勻調味牛油，分成兩份。
% R/ L- n! E5 v1 Z8 U1 n: U9 ?0 x
+ v) R. _. r3 h8 V- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞洗淨抹乾，將半份調味牛油塗抹在雞皮外，半份塗在雞的胸腔中至均勻。
2 R' O/ F  b- P/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ b3 x" s# ^/ w$ }$ E: O& N4.雞肚內塞入餘下迷迭香、百里香、鼠尾草香草束、蜜柑，把開口往下收，以牙籤封好。
. h( s& @* o) p/ l; j/ l- P9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j- m0 q9 U1 Q: h; Z3 I
5.焗盤鋪上甘笋、西芹和洋葱粒，再放春雞，放入預熱至 200℃焗爐，焗 30分鐘即成。
+ g, t, g- a& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。