[甜品] 蜜柑果凍

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材料, x7 f; l$ L0 o% l" Y
魚膠片 5塊、蜜柑果汁 600毫升、糖 1湯匙、薑茸 1茶匙、蜜柑（切粒） 2個、呍呢拿香油數滴、乳酪 200克、黑朱古力碎適量、凍水 500毫升7 t# q+ ^9 _  Y6 ?) g

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* h4 O2 M% D2 j' U, m5 T' C% {做法
, J3 o+ h1 ]; d+ \公仔箱論壇1.魚膠片以凍水浸泡 5分鐘至軟身。www2.tvboxnow.com: o6 H* b) P' Z4 \
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2.煲中放入蜜柑汁，以細火煮暖，加入已浸軟的魚膠片，攪拌至溶化。
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3.繼續加入糖、擠入薑茸，放入蜜柑肉略拌勻，分入果凍杯中，放入雪櫃雪 2小時或至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb' q! J) H2 @: t+ m* y- R# ^

0 O5 G( I9 @. X( ]6 n4 H公仔箱論壇4.呍呢拿香油拌入乳酪中，綴於果凍上，灑上黑朱古力碎即成。9 C) `3 Z( Y$ `/ T0 N! }