[甜品] 蜜柑果凍

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材料公仔箱論壇1 E* r: C' z' v, m
魚膠片 5塊、蜜柑果汁 600毫升、糖 1湯匙、薑茸 1茶匙、蜜柑（切粒） 2個、呍呢拿香油數滴、乳酪 200克、黑朱古力碎適量、凍水 500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T! C& h2 V' y& X: K; C- r8 ~

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( a0 u  l& p: u  i1 s做法
$ o: E- s) h1 W* B. o# Ktvb now,tvbnow,bttvb1.魚膠片以凍水浸泡 5分鐘至軟身。
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2.煲中放入蜜柑汁，以細火煮暖，加入已浸軟的魚膠片，攪拌至溶化。/ b3 E3 O. e( y) p5 a/ \$ R* p
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3.繼續加入糖、擠入薑茸，放入蜜柑肉略拌勻，分入果凍杯中，放入雪櫃雪 2小時或至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb& N) n) Q1 R' R" P+ f3 B; k7 a

) K9 A) h' W% V6 ctvb now,tvbnow,bttvb4.呍呢拿香油拌入乳酪中，綴於果凍上，灑上黑朱古力碎即成。
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