材料tvb now,tvbnow,bttvb8 Z# `+ F5 V9 y
魚膠片 5塊、蜜柑果汁 600毫升、糖 1湯匙、薑茸 1茶匙、蜜柑（切粒） 2個、呍呢拿香油數滴、乳酪 200克、黑朱古力碎適量、凍水 500毫升www2.tvboxnow.com& c7 }7 F% L2 a! c; L/ [9 o
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做法
7 {; F" O* `9 ^1 z1 K5 Q/ u9 C2 stvb now,tvbnow,bttvb1.魚膠片以凍水浸泡 5分鐘至軟身。
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2.煲中放入蜜柑汁，以細火煮暖，加入已浸軟的魚膠片，攪拌至溶化。
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3.繼續加入糖、擠入薑茸，放入蜜柑肉略拌勻，分入果凍杯中，放入雪櫃雪 2小時或至凝固。* w/ d! N7 S0 p1 m) d
5 R$ v$ B! n) {0 O* Xwww2.tvboxnow.com4.呍呢拿香油拌入乳酪中，綴於果凍上，灑上黑朱古力碎即成。" |2 u2 b. Q$ |0 F
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發表於 2011-12-17 06:26 AM
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