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發表於 2011-12-17 01:21 PM
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- 鯇魚腩 1件
- 麵豉醬 1/2湯匙
- 糖 1/2湯匙
- 酒 1茶匙
- 蒜茸 1茶匙
- 薑茸 1茶匙7 T3 Y5 N1 `1 |* N" k! R+ d
生粉 1茶匙 - 醬油 1湯匙
- 麻油 少許3 y' z3 h# i2 d. u! a$ a, j
胡椒粉 少許 ! P* @! S" R4 {0 u2 F$ _
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- 鯇魚腩洗淨瀝乾,將調味料放入。
- 隔水蒸約10分鐘。
- 燒油至滾再淋上魚腩,即成。
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