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[健康資訊] 飲食防癌十個原則

科學的飲食結構和健康的生活方式是防癌抗癌、健康長壽的前提。2月7日,美國營養學專家克麗斯?馬特爾教授和戴維?施賴伯教授在美國威斯康辛州政府網上刊出暸防癌飲食十原則。tvb now,tvbnow,bttvb# l6 j  f  D8 I" I

$ v- ?" Y& `+ D5 E公仔箱論壇  飯菜“以素爲主”
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3 A. W; o2 r( c( z) r9 g公仔箱論壇  平時的飯菜應由80%的蔬菜和20%的動物蛋白組成。但是現在的很多人往往把這個飲食原則調換暸,變成是百分之八十的肉類和百分之二十的蔬菜,甚至還有的人是百分之百的肉類。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e3 j1 h: J7 e0 U
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  蔬菜注意混合搭配" m5 T0 I3 T4 Z# E2 X2 T
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  每餐的蔬菜品種應有所不同,花樣常翻新、蔬菜巧搭配。比如與番茄醬、洋蔥或大蒜同吃,西藍花抗癌效果更好。在烹調中多加洋蔥、大蒜應成爲習慣。www2.tvboxnow.com& J- r' R: ^, K) T5 Y
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  烹調中使用調味品公仔箱論壇+ i# b( U! ?  Y

! I1 W9 e& ~  ?+ a2 D# z  \+ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  燒菜時應多加些有抗癌功效的調味品,比如燒菜時多加咖喱粉、黑胡椒、薄荷等調味品,不僅能增加飯菜色香味,而且有助于抑制癌細胞生長。
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  每周吃兩三次魚
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  如果妳真的“無肉不歡”,那麽請一定選擇魚,特別是沙丁魚、鳳尾魚,更該多吃。
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, r. I0 C3 V5 ^* f* z4 B% n: c  橄榄油、菜油最理想TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q" @0 z) k9 Q# G2 X$ c
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  大豆油、玉米油和葵花子油含有更多的歐米伽6脂肪酸,因此相比較而言,還是橄榄油、菜油更健康。
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  全谷食物搭配吃
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  小麥與燕麥、大麥等要搭配吃,盡量不吃精致白面。
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/ G/ x& J7 c% P/ R/ K6 m5 {- s& e  少喝果汁多吃水果公仔箱論壇$ U% \- H) Z1 p" i

3 s; G: u3 T- A$ ~/ C6 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  飲料中含糖量較高,如喝太多,血糖升高、肥胖等致癌因素會不請自來,因此千萬不要以爲果汁能代替真正的水果,每天吃蘋果、香蕉等水果是必做的功課。4 L, @4 }& v, v- S) a% l

& r' d0 I3 t* @, }  每天四杯綠茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [7 B/ t+ b2 n1 t8 g

0 m; n; O% Z* e; ]# U6 F8 Rtvb now,tvbnow,bttvb  每天四五杯綠茶,癌症風險能降低40%,對口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌、結腸癌等均有不錯的預防作用。www2.tvboxnow.com6 X( L4 Y( [; a

- G5 D1 j  U& o! F. S! g公仔箱論壇  少喝碳酸飲料
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  據路透社最新消息,新加坡科學研究人員最近指出,每周喝兩次以上碳酸飲料的人,其胰腺癌風險會大大增加。tvb now,tvbnow,bttvb! I3 R+ n1 i9 l+ @- j) [
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  不吃發黴的食物8 v% B+ _  u7 {$ h% e- P7 [
公仔箱論壇: U' e* j3 b1 @' `0 E$ Y5 z! H
  多年臨床調查發現,肝癌多發于溫暖、潮濕、容易滋生黃曲黴菌的地區,尤其是吃玉米、花生多的地區。這是因爲,黃曲黴菌是肝癌最直接的誘因之一。因此,要盡量選食新鮮食物;少吃油炸、油煎食物,陳腐油類中含有丙二醛,也能誘發癌變。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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