科學的飲食結構和健康的生活方式是防癌抗癌、健康長壽的前提。2月7日，美國營養學專家克麗斯?馬特爾教授和戴維?施賴伯教授在美國威斯康辛州政府網上刊出暸防癌飲食十原則。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z5 ^% F% l; [1 c: n# n
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飯菜“以素爲主”公仔箱論壇* z# k t. P7 N" n3 c6 l1 x
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平時的飯菜應由80%的蔬菜和20%的動物蛋白組成。但是現在的很多人往往把這個飲食原則調換暸，變成是百分之八十的肉類和百分之二十的蔬菜，甚至還有的人是百分之百的肉類。
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8 Q) V' Y: u+ F2 I; E 蔬菜注意混合搭配0 o; N% \4 }& K& n, n9 ^& }
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每餐的蔬菜品種應有所不同，花樣常翻新、蔬菜巧搭配。比如與番茄醬、洋蔥或大蒜同吃，西藍花抗癌效果更好。在烹調中多加洋蔥、大蒜應成爲習慣。www2.tvboxnow.com9 a: e9 [% K9 N& W
5 d1 n7 ?1 Y7 V+ |% A# o 烹調中使用調味品公仔箱論壇! L- h# P8 A/ i, s
! d* Y0 O6 ]3 T: owww2.tvboxnow.com 燒菜時應多加些有抗癌功效的調味品，比如燒菜時多加咖喱粉、黑胡椒、薄荷等調味品，不僅能增加飯菜色香味，而且有助于抑制癌細胞生長。
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8 ?; L9 @1 z9 a# g& |7 L" P5 z# l( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 每周吃兩三次魚公仔箱論壇7 {+ ^/ p5 m' k
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如果妳真的“無肉不歡”，那麽請一定選擇魚，特別是沙丁魚、鳳尾魚，更該多吃。; s$ _4 n8 l1 h& A
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橄榄油、菜油最理想# G# \# ~0 D8 }
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大豆油、玉米油和葵花子油含有更多的歐米伽6脂肪酸，因此相比較而言，還是橄榄油、菜油更健康。
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! Q8 R* r0 d+ \ l8 Q3 P5 p# w8 Jtvb now,tvbnow,bttvb 全谷食物搭配吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \) m5 ~& M! s/ k O( j1 [
8 u. d0 J! r* \2 z) X) ~* z0 W 小麥與燕麥、大麥等要搭配吃，盡量不吃精致白面。
) c3 v8 N6 n& o. T; m! wwww2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j3 Q# O9 j6 N. @
少喝果汁多吃水果
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1 S! g; ]& e& e; a2 r) ]0 X4 O 飲料中含糖量較高，如喝太多，血糖升高、肥胖等致癌因素會不請自來，因此千萬不要以爲果汁能代替真正的水果，每天吃蘋果、香蕉等水果是必做的功課。www2.tvboxnow.com) H S6 P: h: U+ Q3 o t: m
9 P' d1 T. Z btvb now,tvbnow,bttvb 每天四杯綠茶
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$ V6 {8 i: W5 v5 o/ ?tvb now,tvbnow,bttvb 每天四五杯綠茶，癌症風險能降低40%，對口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌、結腸癌等均有不錯的預防作用。
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. {1 q1 i/ g) [9 @$ G! C 少喝碳酸飲料tvb now,tvbnow,bttvb; U; E! h5 S; z* q
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據路透社最新消息，新加坡科學研究人員最近指出，每周喝兩次以上碳酸飲料的人，其胰腺癌風險會大大增加。www2.tvboxnow.com4 a2 o3 ]( l/ i. {
9 d) I, {* Y+ \/ {4 Q4 u 不吃發黴的食物
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多年臨床調查發現，肝癌多發于溫暖、潮濕、容易滋生黃曲黴菌的地區，尤其是吃玉米、花生多的地區。這是因爲，黃曲黴菌是肝癌最直接的誘因之一。因此，要盡量選食新鮮食物；少吃油炸、油煎食物，陳腐油類中含有丙二醛，也能誘發癌變。 |
發表於 2011-12-17 01:27 PM
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