中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。公仔箱論壇& }* v+ t, t7 B, g8 M- m
7 q- w u4 \* _& x2 y# cwww2.tvboxnow.com和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。www2.tvboxnow.com; B; g1 q) U3 x8 c9 H$ @1 k
+ r8 v% z' N" p1 k) Kwww2.tvboxnow.com地址：中環士丹利街
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l7 V5 |$ x1 I# T去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i O* E) `; O- h
Gemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:O公仔箱論壇: G. |* X7 U: @9 |; k6 m8 C, w, D
Angelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:D7 v3 G: W# G u5 o
咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-O
% \( w! ^% N7 v9 O& z# ctvb now,tvbnow,bttvbAngelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^
% L/ e9 |1 J7 k% tGoman：淨飲好寡，小食O唔O先？tvb now,tvbnow,bttvb8 L& E: m" {8 L/ e ]8 ~& s
Angelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。( |* x2 p2 L# E+ o4 ?8 h4 q4 c
Goman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？
& n! x5 m1 p& h( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Angelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。$ U% Q' @. I/ S# t
咕咕：環境又得唔得呢？
: U* m6 n" m' ]1 [2 Q. z8 T) B5 }! KAngelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@
* U9 q8 D \ W Z, F' Wwww2.tvboxnow.com咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:p& Y4 |( V' f1 ]/ q/ G
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玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。
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地址：中環雲咸街
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酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！
; f x+ L/ x% w/ d2 ] t公仔箱論壇AC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XD
6 R- T2 ~& o2 V- D- O公仔箱論壇嘉玲：嘩！好好Feel！
* c% X7 }! I( h& BAC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakaka' N4 B* j# {. C5 I9 H
阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？
8 K: p% I. w5 A. |0 s公仔箱論壇AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。
% a3 V: v/ x: D- ~! Q2 d發緊夢 ：消費咪好貴？:-o
) e0 d) s- f1 I! vAC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。www2.tvboxnow.com: s7 n9 e- m' |
發緊夢 ：咁有咩好食呢？
0 a, e; @( J0 M7 Stvb now,tvbnow,bttvbAC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<www2.tvboxnow.com/ {% n4 Y% u; G% C* }. `
) z5 u4 v- o/ f3 _: r$ B暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。tvb now,tvbnow,bttvb8 M( E4 v1 t/ E8 y1 `
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地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層* k0 B9 H: D* s1 ], S: Q4 R- P1 ^) I. W
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寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！
# }9 G; m# y; u" T( B% Y6 S型男：你又去Hugo's！有新菜咩？www2.tvboxnow.com* l; t- |1 i4 y7 Y3 w5 i' Q
豬扒：係呀！今次去食野味。^^tvb now,tvbnow,bttvb1 b3 ~" n; X. R$ Z! ?# I3 [
文人：吓！食野味，咁核突……><
: P' i2 B2 k1 l c% _豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！
6 `5 |3 w( E) b. D8 b7 L高材：好唔好食先？
# G. ~/ n9 l0 }* I豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。公仔箱論壇2 `* k( e3 |8 c# S
Mary：嘩！咁咪好鬼貴！
% x6 W* V v- r( \6 N公仔箱論壇豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！/ j. U F5 [: s! |6 v. M( Z" X" c
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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