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[中式食譜] 清燉牛腩

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【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb) |* G: g/ |/ s9 P$ j& O6 S
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牛肋條 300公克公仔箱論壇6 Z, d' G/ S" P% e1 ?* s9 O$ A
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白蘿蔔 100公克www2.tvboxnow.com0 F1 L" `6 J6 }" b4 R
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30公克
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9 r5 W/ f& K9 g, s. Z- B花椒 1茶匙公仔箱論壇6 D' z- K% K2 A' t( o

( r( _( g. q7 n/ R+ U公仔箱論壇白胡椒粒 1/2茶匙+ A& S' N) I6 e6 q, b, e8 b: U

, u2 Z% D* U2 ]' H( Q6 q700㏄公仔箱論壇1 Z# k/ j# h8 F$ K* i
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【調 味 料】
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1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h3 A' n3 W# {4 _& D

6 d) A* J' A) {% gwww2.tvboxnow.com米酒 1大匙
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【做  法】www2.tvboxnow.com7 i2 R6 a: J3 o' B
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1.牛肋條切5公分段塊,放入滾水中汆燙、撈出洗淨,備用。
0 ~  q5 D) N3 W$ h. i6 {" NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊,放入滾水中汆燙、撈出,備用。
6 s% z9 t6 _0 {/ U( G3 N" L3.薑切片;蔥切段;白胡椒粒用菜刀壓破,和花椒一起裝入滷包袋中,備用。
0 |: y- U- n1 s. K: Y! ytvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋,加入作法1、2、3所有材料,再加700㏄水以小火熬煮1小時,續加入調味料再煮15分鐘,起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可(盛碗後可另加入香菜搭配)。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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