[中式食譜] 清燉牛腩

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【材　 料】
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牛肋條 300公克
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5 M! M: b) }6 \9 Utvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q% @3 |* p) J; c& b8 q( r
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薑 30公克公仔箱論壇+ c, ]2 Y; Q' o/ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O* _: c; d+ h- o3 l' l7 i3 @
蔥 10公克
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花椒 1茶匙  k% J* Y! X3 Y) c( x

( X5 `' J% h/ @- I, h! b4 A白胡椒粒 1/2茶匙
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- P* Y- U* I, K9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水700㏄
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【調 味 料】
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3 z' o/ H! u; L3 ]! r鹽 1茶匙公仔箱論壇( o5 H9 K3 g1 m0 b
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米酒 1大匙
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* s1 r2 z$ C* Z& o, k7 n- \

- p3 m& `$ Z% `' P2 b' a; h1 Iwww2.tvboxnow.com1.牛肋條切5公分段塊，放入滾水中汆燙、撈出洗淨，備用。
. ~6 B9 C5 a& ^  y) }. l% ?( r7 y2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊，放入滾水中汆燙、撈出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q3 k5 K2 Y) t3 F+ v
3.薑切片；蔥切段；白胡椒粒用菜刀壓破，和花椒一起裝入滷包袋中，備用。www2.tvboxnow.com+ ?# a3 X) Q5 I1 D( t2 u# C
4.取一湯鍋，加入作法1、2、3所有材料，再加700㏄水以小火熬煮1小時，續加入調味料再煮15分鐘，起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可（盛碗後可另加入香菜搭配）。公仔箱論壇# N  D) j) A* }1 v