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【材 料】公仔箱論壇# [, q. O! C x) y1 w: D/ `
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牛肋條 300公克9 l9 b1 p! p/ K) c8 C2 O3 `: U
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白蘿蔔 100公克
; y: D6 A% q4 ]7 f* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% T, O- o4 J# E% I薑 30公克. [, E+ `4 c( ~- Q% ?
F6 o6 m7 G' G! N8 D; \/ Qwww2.tvboxnow.com蔥 10公克
+ b: h& M# j/ A* b* w公仔箱論壇 i4 S; t+ D, X! _/ S+ h! R/ I' u
花椒 1茶匙7 R2 W4 D% W+ [# P2 {8 `3 m; @! G" c
& ` D. Z" F Q2 w3 vtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒 1/2茶匙/ u8 [' {) G+ K g+ q8 _3 n% A
7 q6 P X- c: ]2 W9 r6 n8 v水700㏄www2.tvboxnow.com/ \+ l9 Y' k" r+ G8 A6 S
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【調 味 料】公仔箱論壇$ M8 m0 g n$ G4 ` ]- g' Q
: u* Q4 e/ [* b: ?7 |www2.tvboxnow.com鹽 1茶匙$ z$ d7 l: f, t6 j V" z
" _. u& {/ W: f4 A8 [# Xtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K4 w. `0 K4 \
0 p% i6 e+ w6 D6 [【做 法】" m/ ^5 Y" ^3 g- v' _" u# R
+ ?$ Z* a6 C0 j" R, E8 f1 @1.牛肋條切5公分段塊，放入滾水中汆燙、撈出洗淨，備用。公仔箱論壇* h' j* K) D" g0 K
2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊，放入滾水中汆燙、撈出，備用。
/ @$ p6 c7 R7 w+ C8 K& X, }0 \3 B. z3.薑切片；蔥切段；白胡椒粒用菜刀壓破，和花椒一起裝入滷包袋中，備用。- v2 k* l2 t0 d% O0 g1 W) b
4.取一湯鍋，加入作法1、2、3所有材料，再加700㏄水以小火熬煮1小時，續加入調味料再煮15分鐘，起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可（盛碗後可另加入香菜搭配）。公仔箱論壇6 a, g; f9 P7 l0 f
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發表於 2011-12-18 02:19 PM
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