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! e& A$ L1 j& j! n, n& ], ]$ U蔥 10公克9 r/ ?7 }1 B5 ?2 J5 \
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花椒 1茶匙公仔箱論壇/ d# q% w1 i. |8 j) Y
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水700㏄
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2 U. ~, i; P- P- b" ]www2.tvboxnow.com【調 味 料】
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鹽 1茶匙
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【做 法】3 @2 y/ b/ _$ i( K( l, M9 I$ q
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1.牛肋條切5公分段塊，放入滾水中汆燙、撈出洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k, O5 ^' v. f- j
2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊，放入滾水中汆燙、撈出，備用。www2.tvboxnow.com" }2 g6 {, W3 R! t2 w
3.薑切片；蔥切段；白胡椒粒用菜刀壓破，和花椒一起裝入滷包袋中，備用。 E" B) c0 ~1 L* r/ G/ ]
4.取一湯鍋，加入作法1、2、3所有材料，再加700㏄水以小火熬煮1小時，續加入調味料再煮15分鐘，起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可（盛碗後可另加入香菜搭配）。
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發表於 2011-12-18 02:19 PM
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