; H; z6 x+ {0 \0 J; t$ h w: qtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】www2.tvboxnow.com9 L$ R9 i# T* v- B( }: @! j. T% O8 h
n- J W) |: i) _$ j牛肉片150公克
# Y8 G" R" a* c1 s2 c) N" q! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& F1 u y. C, m9 n芥蘭菜 100公克
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鮑魚菇 1片公仔箱論壇. {# ^' U% C9 ?, {: T1 v
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紅蘿蔔片 100公克8 \' C- A6 g/ x: H* N0 X# E- s
# ^8 \2 G j1 a$ ttvb now,tvbnow,bttvb薑末 1/4茶匙
8 H1 G0 J; r8 u. {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 r8 M4 ~7 w" x$ [3 u) }
湯 3大匙
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/ f5 @" r/ x/ T2 K! N【調 味 料】
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/ r9 k& f Q7 J- b2 G) u: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k! L7 E3 ?" r& `! O: `9 `- s* N; i1 S
www2.tvboxnow.com9 k7 i% T+ ~9 E( K, `5 Z& `
鹽 少許# d5 \' c$ U, }0 |& A
6 U4 v S3 ?! d, O糖 1/4茶匙4 w1 ~+ b( h9 ]& K9 ~$ x
: e% k. U. l: O! m8 g: b【醃 料】
1 y* F7 k9 K: w; O4 w公仔箱論壇公仔箱論壇* y; d4 f j: X' I9 t8 _! h4 T3 J
蛋液 2茶匙www2.tvboxnow.com9 x4 Z" u, N* \% a! d, W8 j0 k7 D
tvb now,tvbnow,bttvb0 y/ o" V/ I- ~ |4 Y0 J+ W4 V2 T
鹽 1/4茶匙
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. K8 z% j9 O* R y% l' ~www2.tvboxnow.com醬油 1/4茶匙
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酒 1/2茶匙公仔箱論壇' L; O( E9 ~+ V
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太白粉 1/2茶匙- D I5 _/ U. E' V8 x0 K% k, c
4 C. J% a+ I: M7 v' T* c公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇! E3 X' G4 @4 ] K' y, D) a
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
- B* _5 f: h% \' Z8 l$ mwww2.tvboxnow.com2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。6 h4 J4 t0 y" c, j+ ~
3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。
0 o2 k& t5 T0 w, h( a0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。
- g, W, F# {1 Y: v5 ?+ e' w公仔箱論壇5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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