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【材 料】
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牛肉片150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G5 \ ~6 A* l6 F2 _2 g3 W, C& U1 ]
( ^& z$ l7 V$ J8 Y/ t" `' u! v$ |芥蘭菜 100公克' m6 f/ t5 S' g
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鮑魚菇 1片www2.tvboxnow.com5 C5 L5 s& i8 I# Z
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紅蘿蔔片 100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 `1 E; ]$ y; u6 C& ]2 o& \- a% L
8 V/ j3 o" `/ V2 G: Y; o) v- ~薑末 1/4茶匙
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# `2 D6 s7 P' v' ~" A湯 3大匙
: f/ h( U/ r5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X) M. {( f3 A( `0 I! B; U
【調 味 料】! R, D A& Y$ F# ?
! n, L$ L" A2 N2 w1 h# c7 N2 L) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 2茶匙
2 w2 @7 g$ j8 x4 `; M; n! Cwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 ~4 L; h6 P d8 \8 v
鹽 少許
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7 b( X5 r( W7 V0 B: ^. z) B' i7 awww2.tvboxnow.com糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z$ \% Y D. c* j; ^3 t, t1 X
公仔箱論壇7 X% N1 g' k' P5 n3 i2 k
【醃 料】
6 j$ l3 c" Z O6 Z& Gtvb now,tvbnow,bttvb1 D/ r6 W8 I v" q/ i
蛋液 2茶匙
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鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Y% ?. y; N5 l9 M9 p e4 f
8 X& O7 p3 d1 Q+ v/ X) m7 z醬油 1/4茶匙
1 L, S- M% R7 ]/ F1 W1 N: W! C4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~2 s- a* o6 W! ^6 T
酒 1/2茶匙
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太白粉 1/2茶匙
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/ {) I2 T4 w' t Bwww2.tvboxnow.com【做 法】5 ^/ }' e4 Z: {: X- ?- `' Y
2 H* r. j: M |( K7 I+ N3 [www2.tvboxnow.com1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
, V: i4 ^$ A% }; J7 Hwww2.tvboxnow.com2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。
7 `$ V: Q2 T8 T( I" F1 I2 {# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! x$ o; R" E9 c& G: h9 _
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。
& ^8 H/ ~ h& T6 a9 u n公仔箱論壇5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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