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【材 料】
" B* y: |& h: c0 }$ M/ n2 h公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R; p9 e$ t0 {) s1 P
牛肉片150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b* L; T7 s$ }* j k$ r
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芥蘭菜 100公克
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" b/ g, i+ y) s4 h# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚菇 1片www2.tvboxnow.com& p" Z4 |2 x# A6 P9 @3 e% D: b4 x* n# H
|3 r; G- c8 ]& @/ ]9 k6 lwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔片 100公克
: d/ r+ `3 ~! f1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 {* _2 e$ l6 i公仔箱論壇薑末 1/4茶匙8 k! c& K3 I( ?% c Z% d" [
9 X* z8 Q& @$ n1 V; y$ Ztvb now,tvbnow,bttvb湯 3大匙9 }9 O. @. e" d: t! e+ E
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【調 味 料】
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! R$ P8 o/ k4 u7 owww2.tvboxnow.com蠔油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 |$ h8 b0 s8 d& A' z8 Y) V9 a9 |
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鹽 少許
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糖 1/4茶匙
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, x% n' f, t9 L5 q$ j3 |+ q% L! A p" E【醃 料】
3 k0 Y" t3 h" V! ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ l# k2 e- k" W& V/ ~" `
蛋液 2茶匙
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6 g5 r3 l: d9 v3 C0 Y4 i2 s, P公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
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% l5 M, D% H4 M4 T9 H0 n/ ]tvb now,tvbnow,bttvb醬油 1/4茶匙
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酒 1/2茶匙
4 q" X8 o* l w( G( G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z6 m1 X% i8 {8 v: v1 K M c
太白粉 1/2茶匙( U. ]; o. F C8 E9 Y6 z* [! Q, ]
+ }$ r; [' S: O( a8 S ewww2.tvboxnow.com【做 法】7 b o9 U# u @ c/ ~
3 A, L3 r# b- L( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
0 O# S l9 j- c' I# I2 t2 T4 m2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。
?4 ?1 z3 _ H& v x! f+ D$ W公仔箱論壇3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。
' T/ u# t+ Y9 `& kwww2.tvboxnow.com4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。
3 s" X: k0 f V5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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