4 L7 T: |% A6 x% D【材 料】3 N, [8 M! V: ]
: d( O8 ?! T7 n! ? e. d/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉絲 150公克/ Z$ u: e# Y- @. C3 o& u' o
* L4 `) q* ?6 k. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆 30公克
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辣椒絲 少許tvb now,tvbnow,bttvb: R! R' D/ i f* X" X* T6 O
, H; @8 r' h( p2 v5 R& Utvb now,tvbnow,bttvb蒜末 1/4茶匙
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【調 味 料】6 O* @& o, O- ^
. X' L8 u1 m* q! H) O6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 2茶匙
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( T: @+ h& F+ u; ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油1茶匙公仔箱論壇+ e4 a7 x" T }; p6 _$ {0 `! |0 a
' q% ] v5 W2 V, I. h% lwww2.tvboxnow.com糖 1/4茶匙
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【醃 料】
* `/ m+ _5 X8 X- a/ W* nwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f$ f9 R8 s, S2 `0 ?
蛋液 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 g/ U1 F& l8 |2 h
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鹽 1/4茶匙www2.tvboxnow.com" e4 H6 p" a0 f( T
% D. d" | Q1 a, f( a5 s醬油 1/4茶匙
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酒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- @% I% x. r- M
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太白粉 1/2茶匙
7 B0 f; |5 \7 s# p. z1 b/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 b. l' m; x }: N/ O! I# v( ]www2.tvboxnow.com【做 法】
* |0 f+ r5 s4 S+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb8 @( U) C8 L; C* `7 C, W6 ~6 J
1.四季豆去蒂、切斜刀段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z0 V: ]( [4 l5 d, m9 F
2.牛肉絲加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
& p! n v- S( A6 R; Y7 `; e3.熱鍋，加入3大匙沙拉油潤鍋，放入作法2的牛肉絲以中小火炒至變色，並分兩次加入紹興酒，炒至表面略焦黃。公仔箱論壇0 ~8 h, X9 ]$ m3 Q& r: W k
4.於作法3的鍋中，接著放入作法1的四季豆及蒜末、辣椒絲炒勻，起鍋前加入醬油與糖，以中火炒約1分鐘均勻即可。www2.tvboxnow.com) k* o. D' \$ J8 U& h- }
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發表於 2011-12-18 02:22 PM
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