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【材 料】公仔箱論壇- G, _) H% c: h* A h1 b
4 l# Z3 Q) W0 E4 I0 h牛肉片 100公克# e" ]: a; Q3 T+ b
# z: `5 k0 o$ G% S雞蛋 3顆
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1 y3 r, q ~- ~0 `# Y蔥花 1又1/2茶匙盤即可。公仔箱論壇8 a# I5 }% _5 g8 q/ Y
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F2 O! E4 R$ `9 I. r+ I! u' C
3 _8 z' d% M# K* Xwww2.tvboxnow.com鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L( _9 A! y% Y0 b+ o! I9 J
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胡椒粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& N& P3 v2 q; U* o' l
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米酒 1/2茶匙
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0 R& C( `& z! S; A" A3 g, `太白粉水1茶匙
4 i8 _* B& R7 s. j. n/ e" M3 t: d$ Qwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~7 R4 C( v! n7 M5 Y- S
【醃 料】2 I0 ~' r* R2 v& ~
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蛋液 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i# T. z3 P7 S& n8 L+ h
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: J* b; e, P/ x7 N0 i公仔箱論壇醬油1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 c. K4 M& a1 y
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酒1/2茶匙
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太白粉 1/2茶匙) w- D9 w+ u4 N
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【做 法】
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 H% Y) w7 v r! _+ c+ y
2.熱鍋，放入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。www2.tvboxnow.com9 w/ _( G# M( Z1 Q$ {- q( C# J
3.將雞蛋、蔥花與所有調味料混合打勻，再加入作法2的牛肉片拌勻，備用。
7 k. V, \$ P8 ^' c7 owww2.tvboxnow.com4.同作法2原鍋，加熱後放入作法3，以中小火用鍋產順同一方向慢慢推，炒至蛋液凝固即熄火、盛盤即可。 |
發表於 2011-12-18 02:22 PM
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