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【材 料】
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牛肉片150公克公仔箱論壇- b$ m+ |8 o9 X1 C Q3 e2 W, G
: m: H3 }) x! X韓式泡菜 50公克
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8 b$ L3 P4 k) Y8 i. {公仔箱論壇韭菜 2根公仔箱論壇4 h5 N5 r; v3 o. _" x4 `
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黃豆芽 20公克
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* d7 q2 s2 J4 r/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 1/2茶匙
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【調 味 料】8 `& f+ }/ U1 l: z# I0 p1 s
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米酒1茶匙
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) g1 f; O* n/ Y1 j1 ?醬油 1茶匙
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糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d8 O% _- I" u
/ `' W7 Z6 f+ S8 O p【醃 料】
7 s w6 M" g1 P0 y Rwww2.tvboxnow.com2 e9 a& z& K, S( x
蛋液 2茶匙
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鹽 1/4茶匙
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1 `( V) ]) S5 b; f* Gtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1/4茶匙www2.tvboxnow.com& p, W& ~: C! |6 F; S
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酒 1/2茶匙
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太白粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# [& g5 d, K0 K5 Q0 e
0 U# ]. F+ a, _/ ~tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】& L, i9 Y# d; M w w6 h" P
+ _! d, {" }; H) n4 y$ ~* c* h1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。公仔箱論壇, e+ O! K" Z/ z' k6 g9 Z0 l
2.泡菜切段；韭菜切段；豆芽摘去根，備用。www2.tvboxnow.com! o2 [* n, c6 w1 A/ [
3.熱鍋，放入適量沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。
4 z. _" e$ q5 h& M9 y公仔箱論壇4.同作法3原鍋，放入蒜末爆香，再放入黃豆芽炒1分鐘，接著放入泡菜炒勻，再加入韭菜段、作法3的牛肉片及調味料快炒均勻即可。
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發表於 2011-12-18 02:24 PM
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