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【材 料】
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# A! a9 S4 n, _$ J: ztvb now,tvbnow,bttvb牛肉片150公克
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韓式泡菜 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {9 K+ O9 V5 z9 K1 X9 p: r
! z6 c$ N, h+ o韭菜 2根
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黃豆芽 20公克
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7 w* j6 W8 ?6 w# Q, `; U5 vwww2.tvboxnow.com蒜末 1/2茶匙
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. W# D% w6 G5 y! P【調 味 料】
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米酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb [ m5 _9 y7 |% S+ c; h0 M. s" e- p
, I3 x5 O5 k2 i7 q [4 hwww2.tvboxnow.com醬油 1茶匙
4 q* g9 |' x* K: s! V6 rwww2.tvboxnow.com
9 S6 y2 t1 s L; L# g% ]! _tvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h( X+ w& h& L- ?
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【醃 料】www2.tvboxnow.com: Y2 @! L( u9 @# u( K9 ^# {: f
1 [" P" `0 u! {9 hwww2.tvboxnow.com蛋液 2茶匙+ ?: f) I! K2 w0 E2 {% e3 L# r
: f, j' \: ]2 {( {. {& n7 ]0 p鹽 1/4茶匙
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+ u7 A& ^& f. G: `2 h! [5 Ftvb now,tvbnow,bttvb醬油 1/4茶匙
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4 S' P* d, o( X4 B/ `www2.tvboxnow.com酒 1/2茶匙0 l# W% C6 A+ B* Q
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太白粉 1/2茶匙
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5 V9 n/ w$ Y1 w& }2 ]$ v* Q4 J【做 法】www2.tvboxnow.com* t0 ~/ r% @+ z# q3 @
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
0 J' A. W e+ C! ]' P5 b- _& \; Atvb now,tvbnow,bttvb2.泡菜切段；韭菜切段；豆芽摘去根，備用。
- r+ M9 o! P# N- W6 ?3.熱鍋，放入適量沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。www2.tvboxnow.com! a( F' U5 T7 n8 R1 z& m4 |$ A. [
4.同作法3原鍋，放入蒜末爆香，再放入黃豆芽炒1分鐘，接著放入泡菜炒勻，再加入韭菜段、作法3的牛肉片及調味料快炒均勻即可。www2.tvboxnow.com3 a( h, L8 w% p) b4 L8 |
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發表於 2011-12-18 02:24 PM
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