[中式食譜] 甘蔗滷雞腿

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大雞腿 2支www2.tvboxnow.com0 y2 U5 H) A5 q6 A: X

; V- `5 W9 o1 _8 B4 h5 t甘蔗 1小段; ?, D( U; y, M6 ]

' h% J$ F5 ^( p9 L6 y* I9 I公仔箱論壇薑 5公克# U/ M% \) \3 {+ L
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青蔥2支公仔箱論壇" @. B+ O1 f( C
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【調 味 料】' }( j  F% p6 G/ X
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水 600㏄公仔箱論壇5 [$ q! l0 ]8 v$ a, V' g
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黑糖 2大匙' o$ l1 \: @) U
公仔箱論壇3 g. H/ D' Z* W8 Y* }
醬油3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [& @/ }! o7 M
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鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb& k- q2 q( I) k2 m
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白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c1 I7 ]; \# K3 h1 k# w  A; q
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【做　 法】
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1.將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。
% e1 Y7 y. H/ j) O9 Y; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。
5 h' e' L$ h7 X, i; D+ Xwww2.tvboxnow.com3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。
6 O6 z( A5 a, V0 Y. V/ Ltvb now,tvbnow,bttvb4.續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。