3 {8 V! |( D: |# `; G) E【材 料】公仔箱論壇8 F; N9 L# K" h+ b9 Z
* |. Q1 J' O$ n% y. K. { o花枝 1/2條
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鮮蝦 10尾
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* O( \6 g; S% K8 ]* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 1粒7 N5 ]1 N5 Y' S: i
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辣椒 1/2條5 d* E, U$ S# {9 t+ m2 T
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腰果 30公克
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6 \5 J4 d7 i" P7 \tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇# x6 E9 j6 ]6 S4 D
7 L; W! W. y- Z' A白胡椒粉 1小匙
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香油 1小匙7 n( h8 S9 F. W- N6 f( c6 D
2 l" L! z$ c' s7 s7 q! {$ Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙
1 ?: m5 n/ M1 ^/ E1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% B1 x2 t5 @+ z# Q- V: L: z# gtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^3 J! V: ]& `' v$ C
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2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。4 R4 a4 j* \% C% H; }- r
) \, P9 Z: j- i# d公仔箱論壇3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。; c7 `( l: r* B; _( D6 C _
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4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。www2.tvboxnow.com$ b: s$ f& a6 T; j
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發表於 2011-12-19 01:02 AM
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