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[中式食譜] 辣炒丁香魚

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乾辣椒 2條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b+ d8 e. K  i) ?

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香油1小匙www2.tvboxnow.com3 {5 X7 o: ~+ b4 T) p* d* V
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【做  法】; ^# m) p% Q4 I9 J3 B) E; i% B

: F) I/ u8 c6 B6 l4 t. z) x1.先將丁香魚洗淨後,拍上少許的麵粉,再放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色澤後撈起備用。/ N& F0 X) n  c; @& ?) h9 f/ N
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2.將花生放在砧板上用菜刀切碎;乾辣椒、青辣椒、紅辣椒和蒜頭洗淨,都切成片狀備用。www2.tvboxnow.com5 m2 N- M9 F1 z/ n6 v

# [$ D8 i* U0 Q" c3.取一個炒鍋,將作法2的乾辣椒、青辣椒片、紅辣椒片與蒜頭片先爆香,再加入所有的調味料和作法1的丁香魚翻炒均勻。
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4.最後再放入切好的花生碎,可增添口感。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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