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【材 料】# e8 B" y. |0 G1 a# r
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丁香魚 150公克
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9 M C/ @. k2 T$ h. @7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅色辣椒 1/3條
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綠色辣椒 1條www2.tvboxnow.com$ q; q! \% A' g
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公仔箱論壇: Z. P/ ?5 R1 e- r0 S
花生粒 2大匙
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6 H' V8 p$ n2 L% o" U* ^, Q, `4 ^tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】0 I8 M1 s4 |# ^" c, F
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乾辣椒 2條
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白胡椒粉 1小匙www2.tvboxnow.com' ]: B1 U- p" b4 i2 P: R" [0 z
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香油1小匙
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7 q0 j Z- _$ T8 `1 \8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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# C0 J* ]% l2 c6 ]" utvb now,tvbnow,bttvb1.先將丁香魚洗淨後，拍上少許的麵粉，再放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色澤後撈起備用。www2.tvboxnow.com. h/ {! [$ O% f8 b3 j( P
, n( E5 E$ z, ^% ]* `www2.tvboxnow.com2.將花生放在砧板上用菜刀切碎；乾辣椒、青辣椒、紅辣椒和蒜頭洗淨，都切成片狀備用。
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3.取一個炒鍋，將作法2的乾辣椒、青辣椒片、紅辣椒片與蒜頭片先爆香，再加入所有的調味料和作法1的丁香魚翻炒均勻。公仔箱論壇; r/ P( M g/ R; H' |
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4.最後再放入切好的花生碎，可增添口感。 |
發表於 2011-12-19 01:03 AM
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