[中式食譜] 黃瓜海帶芽排骨湯

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【材　料】 www2.tvboxnow.com1 `1 d" l! U3 l- _/ \
排骨  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G4 X. D& p! k0 d' E
薏仁  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb) E  _+ f/ H4 j9 `: \
黃瓜  200公克
- X7 h# g* M/ V6 W3 a9 J! t公仔箱論壇乾海帶芽  10公克
2 `6 R6 `6 s) P% v2 |薑片  5公克
3 ?- }+ E$ n( V! \; M公仔箱論壇水  1800cc 7 j8 p* q4 b" N6 Z3 l0 B3 ?+ z
【調味料】
4 d! Y) n; D- V' g" P" {9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 : x0 z! B& P  ?! X1 `
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 \6 p* ]. h# E# e0 C% B! S0 g/ Q* L
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 公仔箱論壇8 t2 j/ u6 ?4 L* i  V4 L
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 公仔箱論壇2 B# `* ~% Z8 e9 y4 I% C, `
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
" |+ m3 T8 G% j  x4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。