[中式食譜] 黃瓜海帶芽排骨湯

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【材　料】 & k- ]) ]2 ?7 F( O
排骨  200公克
6 P* B& l3 E7 M; Z8 f! rtvb now,tvbnow,bttvb薏仁  50公克 4 U9 H4 b; N- t
黃瓜  200公克
- \; P  x4 X! e2 @3 W# {1 R公仔箱論壇乾海帶芽  10公克
( e% x) d6 |' Q6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  5公克
) ?7 d/ Q' E3 J% k- X, etvb now,tvbnow,bttvb水  1800cc
1 R  a" J. K1 j' D  Jwww2.tvboxnow.com【調味料】
7 d; f0 u0 M; d6 ]/ q鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T, h; S4 Q( P0 i# N# i3 E  V( \/ T1 S
【做　法】
1 [7 E) r* P  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
+ P# S$ V( i/ m7 B" z5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 公仔箱論壇2 P1 W9 |1 d2 J
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
- p/ q3 \) c  J3 {4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。