[中式食譜] 黃瓜海帶芽排骨湯

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【材　料】
( X/ O" _- r/ n' J4 N! h公仔箱論壇排骨  200公克 ! U  L. g- D, v' g8 ?
薏仁  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb! a6 K# w! A  D! G& j0 a5 f
黃瓜  200公克
4 @) n# w/ _  T+ A4 C: d  u乾海帶芽  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb! F1 u, e) K$ T1 s: t
薑片  5公克
( p9 m1 `9 F( a6 q水  1800cc : C( I3 \1 U$ q, N0 q2 x
【調味料】
/ z  F& e& h- `  Q* v0 t公仔箱論壇鹽  少許
. O: C! F0 J( p6 p; f2 j7 P7 Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X9 m7 B: R) {* L1 w; g* l
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 & _. s- Q4 A: i: w
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 ; f& b9 T. ~- ~2 \& Q! `  t. Z
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 # Y! \; K+ C4 {& |, y
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。