[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

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材　料】
& F7 Z5 L$ B9 k7 J$ o公仔箱論壇冬瓜  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb* L' O/ Z9 d6 ]5 D8 E
瘦肉片  200公克 % |! L4 e$ |. E/ d+ ^  X
薏仁  100公克
% a3 ?5 o6 j8 P5 Ztvb now,tvbnow,bttvb薑片  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t( i, `: x0 ]* e0 {/ j3 U  c- p) ^
水  2000cc
9 {: C* I- a8 D, f. w* `/ H, vwww2.tvboxnow.com【調味料】 + x+ J3 p1 K, z9 H% f
鹽  1小匙
( Z+ L1 m6 V) d. ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- y! G& ^8 I* d: G; F% |) \, \1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。
) T5 C2 K( D5 I2 |4 N2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
# x  T; c) y1 s1 T- Y" O) I  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。
/ C* d, A( I: x. B/ b: _& h9 twww2.tvboxnow.com4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。