[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

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材　料】
1 ^1 \% G7 t7 @- z4 T冬瓜  300公克
9 ]0 G( n/ O( ?* E0 S# H8 {瘦肉片  200公克 公仔箱論壇. [/ W5 b1 k# }7 j- w- Y  P: b0 C
薏仁  100公克
9 D( S) `, X. p4 ]6 A4 F0 P; t公仔箱論壇薑片  10公克
& ]. ~- s& @3 P9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000cc
4 I2 e7 r: x; v) l; T" U6 Fwww2.tvboxnow.com【調味料】 ! e% m6 o7 h" e- E$ t3 X. n+ F" C
鹽  1小匙
* w1 g! G2 t$ K3 S7 Iwww2.tvboxnow.com【做　法】
" b7 a" n- ?, @6 N1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。
* a9 ?* g- N1 t公仔箱論壇2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
  \/ F, {, i0 G$ S7 l) L3 `  s! E  Kwww2.tvboxnow.com3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。
1 ?0 l5 F3 e- r7 P公仔箱論壇4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。