材料
! J% M* _7 N4 ?火雞肉 4両、白方包 3片、蛋漿適量、栗子（蒸熟切碎） 10粒、水 1/2碗、鹽/糖/老抽/生粉/胡椒粉/生粉水各少許、蠔油 1湯匙
" w* P) Z/ K8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n6 D9 e: \) `! G, |7 {
1 Q+ S+ W8 Q3 w+ P, e v! m做法公仔箱論壇0 M' `9 p) y. F( o* E% e5 h
1.每塊白方包先用圓形模壓出兩個圓塊，再將每片麪包打橫開半，備用。www2.tvboxnow.com& X! R! _0 Z/ V. L+ V
2 i; ?* n' ?6 }) cwww2.tvboxnow.com2.火雞肉攪碎，下糖、鹽、生粉、胡椒粉，拌勻後打至起膠，加入半份栗子碎搓勻。
~! v" U) T# l/ e5 |$ g
* t+ Z( S* i$ g3.用手將火雞肉擠成球形，放在圓形麪包塊上，麪包邊沾上蛋漿，蓋上一片麪包，輕接封邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~' {$ r) B0 @) w3 N% O. i! | m$ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w) r9 t Z y
4.燒熱油至 150℃，下麪包盒炸 4分鐘至金黃色，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb2 M, O$ W2 E& @6 j
) g5 |- l, ]4 D1 j9 s* u/ C+ Awww2.tvboxnow.com5.燒熱鑊以細火炒香餘下栗子碎、鹽、糖、蠔油、水炒勻，加少許生粉水炒至稠身，最後加入老抽調色即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb% j% y- Y9 k( R7 c
|
發表於 2011-12-20 05:45 AM
| 