材料tvb now,tvbnow,bttvb( @; u: f( u% `" ]
鹹蛋黃（壓碎） 6隻、大蝦（ 8-10頭） 10隻、火雞肉（切粒） 2両、生粉適量、油 1湯匙
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醃料
3 m$ P3 Y' u* ~+ Q0 x: c5 I# G& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙、生粉 2茶匙、蛋白 1/2隻、糖少許www2.tvboxnow.com5 m. Q: J5 p( m: G2 e
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1.大蝦去殼，開背去腸，洗淨備用。公仔箱論壇' D9 y7 U. L& W/ L$ }, `+ J
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2.火雞肉粒先用糖、鹽、蛋白、生粉醃 15分鐘，隔水以大火蒸熟備用。
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$ W% v! b0 j D! ]# O2 A5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦肉沾上一層生粉，燒滾油至 150℃，下蝦炸約 3分鐘至金黃及硬身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f6 J+ Z6 e: Z1 P5 U7 q
2 |3 V' y) o+ _& d8 w4.燒熱鑊下油，下鹹蛋黃邊炒邊拌勻，用鑊鏟壓碎蛋黃，炒至起泡後，放入蝦球炒勻，最後放已蒸熟的火雞肉粒，拌勻即成。 tvb now,tvbnow,bttvb3 j r) T8 n$ _" S8 @
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發表於 2011-12-20 05:45 AM
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發表於 2011-12-22 11:27 AM
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