材料
/ ~9 b8 T( L: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹蛋黃（壓碎） 6隻、大蝦（ 8-10頭） 10隻、火雞肉（切粒） 2両、生粉適量、油 1湯匙
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- v( Q% j3 Q! `7 l, ~/ k. X" y: R公仔箱論壇醃料
+ w/ Z" J$ B) w6 }/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙、生粉 2茶匙、蛋白 1/2隻、糖少許
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做法公仔箱論壇0 ]- h- P3 F5 r2 u: \
1.大蝦去殼，開背去腸，洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 o/ u& a# \5 i" |; ^0 F \
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2.火雞肉粒先用糖、鹽、蛋白、生粉醃 15分鐘，隔水以大火蒸熟備用。www2.tvboxnow.com, G. B0 _ L d# I
) I9 C0 ?6 W+ L# x/ {0 S$ |6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦肉沾上一層生粉，燒滾油至 150℃，下蝦炸約 3分鐘至金黃及硬身。
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2 ]4 q% F' r3 V" J4 F9 Z" @4 y' Xtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，下鹹蛋黃邊炒邊拌勻，用鑊鏟壓碎蛋黃，炒至起泡後，放入蝦球炒勻，最後放已蒸熟的火雞肉粒，拌勻即成。 ; o$ [+ t5 h0 L& A' B, c
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發表於 2011-12-20 05:45 AM
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發表於 2011-12-22 11:27 AM
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