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彩色朱古力漿/黑朱古力漿/糖霜各少許、 70%調溫朱古力 500克、朱古力包裝糖果適量! Q! V% ]0 J+ @/ g ~( y5 Q
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: u$ W0 ^, G. R% x* T+ X: C公仔箱論壇做法" o% \9 `0 E; L5 G& \
1.根據個人喜好，將彩色朱古力漿填於聖誕裝飾模具上，再填上黑朱古力漿，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ b$ S e- q( n, D* B
3 f0 G5 l# l$ m ~$ ^" ^公仔箱論壇2.調溫朱古力隔熱水坐溶至 48℃，坐冰水邊攪拌邊降溫至 28℃，再坐熱水升溫至 31℃，完成調溫工序。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T4 w1 K) x/ E. s9 y, C/ d
5 t* s1 [0 m! ]! z7 kwww2.tvboxnow.com3.將已調溫的黑朱古力倒入屋形模具，抹平，放雪櫃雪半小時至凝固，脫模。2 h/ e! W: B6 v; `0 x3 U5 U" b
公仔箱論壇- I( K. v ]; w+ u" e
4.將朱古力塊以黑朱古力漿固定，並砌成朱古力屋，放入包裝糖果，蓋上屋頂，撒糖霜作裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R8 v |* a8 M: u# N
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發表於 2011-12-21 06:46 AM
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發表於 2011-12-22 11:25 AM
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