材料
, M2 ^1 U# l6 j8 e牛油（放軟） 30克、罐裝牛油（放軟） 12克、糖漿 7克、糖 25克、金黃砂糖 20克、牛油香油 2滴、雞蛋（拂勻） 1隻、淡奶 5毫升、低筋麪粉 65克、高筋麪粉 35克、薑粉 6克、肉桂粉/豆蔻粉/丁香粉/泡打粉/鹽各 1克
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裝飾糖霜1 g) X/ j# G) w, F
蛋白（打起） 15克、白醋 1滴、糖霜 100克tvb now,tvbnow,bttvb6 `& i9 O) T* E& Q C0 @3 Y
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其他, } N( H" J7 e# A* G H( u
手粉/蛋漿/糖粉各適量
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! e C$ a& S- W3 z1 H6 k做法tvb now,tvbnow,bttvb6 z$ L: }8 R2 {0 o! B
1.牛油、罐裝牛油、香油、鹽、糖漿、金黃砂糖、糖用打蛋器以慢速至快速打至鬆發。
& Z. v/ @1 W$ s6 @1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' |: `& h/ Z) B% [: Y公仔箱論壇2.分兩次加入蛋，每次拌勻，打至呈淺啡色，加淡奶、高筋麪粉、低筋麪粉、薑粉、肉桂粉、豆蔻粉、丁香粉、泡打粉拌成麪糰。
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' ]2 O4 v5 b4 t: P' |" K公仔箱論壇3.枱上撒上手粉，放麪糰略搓，壓平至 5毫米厚，出 2塊聖誕樹形，其中一塊切半。tvb now,tvbnow,bttvb/ T) ?: v0 z" w5 n8 @+ W
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4.在曲奇面抹上蛋漿，放入預熱至 180℃焗爐的中層，焗 15分鐘，取出放凉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 l% |' `9 P( y. l
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5.做裝飾糖霜，蛋白、白醋打至起泡，加糖霜打至濃稠，唧在曲奇上作裝飾，並將曲奇黏實成聖誕樹，撒上糖粉，放雪櫃冷藏片刻即可。 . Z3 c, M" m) C
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發表於 2011-12-21 06:46 AM
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