[中式食譜] 凍豆腐泡菜鍋

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材料  ! H  Q$ S( v/ j) |6 X+ I. m
  2磚豆腐 100克雜菌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l3 u! m8 j  ]# c
350克泡菜 250克肥牛肉片! W+ a) U9 D& X4 Z: @8 S1 Y
50毫升清湯   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n, Q) h% H; p( y2 m0 o

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' a' x9 L: H) M5 ]7 ?' i調味料  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l- [2 f9 e  g% U
  少許韓國辣椒粉    www2.tvboxnow.com, I: O' x- q6 V" ^) y
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做法  tvb now,tvbnow,bttvb& X0 }0 ]- F9 j6 o4 J* U, C
  1. 將豆腐以清水沖淨，置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚，取出切大件。雜菌去蒂，瀝水備用。
! Y$ D. w7 ^) J3 ewww2.tvboxnow.com2. 將清湯注入鍋，煲滾，加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味，食用時放入已灼熱肥牛肉。