[中式食譜] 凍豆腐泡菜鍋

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材料  
! r3 i" B* Y6 ?8 x. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2磚豆腐 100克雜菌
5 a# }1 Z6 [: x5 a) iwww2.tvboxnow.com350克泡菜 250克肥牛肉片www2.tvboxnow.com" S! D- X1 f  d. N+ {! s+ q: z; N$ O
50毫升清湯   - j0 Y: _. E  k2 W1 b0 B$ X

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調味料  tvb now,tvbnow,bttvb$ t+ I: Y2 u9 F& S! d( W
  少許韓國辣椒粉    9 j# S$ c2 Q+ B, o6 ^

! v/ ?7 B9 S0 }做法  4 ^9 c4 y4 s! r$ E  O
  1. 將豆腐以清水沖淨，置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚，取出切大件。雜菌去蒂，瀝水備用。
8 o  g, q/ e& X% f# \; r, ]) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將清湯注入鍋，煲滾，加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味，食用時放入已灼熱肥牛肉。