材料公仔箱論壇9 Z; y0 d' d% s7 I8 Y
鯪魚肉/半肥瘦豬肉/矮腳白菜各 1/2斤、檸檬葉（切碎） 10塊、川芎（切碎） 3錢、豉油/雞粉各 1茶匙、麻油/鹽各 1/2茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇 i! C, \6 M, n q9 u U- |4 X
h1 b0 H; @) d9 c# R# q* t0 l0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁公仔箱論壇9 D _2 h3 E+ ]. o" {; G: o0 r3 A
雞湯 1碗、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量7 c( Z8 M! |) M9 q! \: U2 R' R) v
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做法tvb now,tvbnow,bttvb& R) B* O' C H; o! K3 f
1.鯪魚肉及豬肉剁碎，下檸檬葉、川芎、豉油、雞粉、麻油、鹽、胡椒粉拌勻，並撻至起膠。
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$ H1 ~ X6 Q( ?: Z$ K5 W2.將（ 1）唧成丸狀，用湯匙挑起，備用。www2.tvboxnow.com; p! J. y" [8 ^) m+ R+ B3 f
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3.鑊內煲滾水，下魚丸以大火煮滾，轉慢火煮至浮起熟透，待 2分鐘後撈起備用。
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2 Q1 c8 V+ _3 ]( B% {" T4.白菜灼熟後，上碟圍邊。
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3 a( M- ^6 K. j2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.鑊內下雞湯、魚丸，煮滾後，加胡椒粉、麻油，熄火後加生粉水，煮至稠身即可上碟。. i# D) `0 N$ a6 W7 D8 d* {( S. k4 d
3 {* d3 V4 ^; u5 o" R) Qtvb now,tvbnow,bttvb貼士
8 P/ b! B+ a; h6 F7 V: w撻完的魚丸放雪櫃雪過夜，口感會更爽！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V: n4 @* V. j0 p7 p; k
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發表於 2011-12-22 06:12 AM
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